¿Está frío el pastel helado? Conservación de tarta helada
2. La tarta helada se elabora con ingredientes helados. Las tartas de crema ligera congeladas y decoradas deben conservarse a bajas temperaturas. Generalmente debe consumirse inmediatamente. Tiene un sabor fresco y es más adecuado para los calurosos días de verano. Durante el proceso de producción, se utiliza un tratamiento de congelación rápida a "temperatura ultrabaja", combinado con una fórmula de material especial, que prolonga enormemente la vida útil del helado. Hereda la tradición de los helados americanos que abogan por la naturaleza, apostando por la frescura y la salud, así como por su rica variedad de productos. El pastel helado es la combinación perfecta de helado y pastel. La textura fría se funde con el bizcocho suave, refrescante y dulce.
3. Conservación del helado: Aunque el helado está muy frío y delicioso, igual hay que comerlo según nuestras posibilidades. Si no puedes terminarlo, guárdalo para la próxima vez. Su vida útil es más larga que la de otros pasteles y se puede conservar en el congelador durante unos 3 días. Otros pasteles, como el pastel de mousse, el pastel de crema, el pastel de tiramisú, el pastel de capas, etc., deben almacenarse en la capa refrigerada del refrigerador durante aproximadamente 1 día. Es necesario distinguir la conservación, congelación y refrigeración de las tartas heladas y otras tartas.