¿Cómo hacer panceta de cerdo frita con melón de invierno? Inicio de panceta de cerdo salteada con melón de invierno.

Corta el melón de invierno en rodajas finas, no demasiado gruesas, sino no se cocinará bien. Cortar la panceta de cerdo, darle palmaditas con ajo y reservar.

Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, poner los ajos en la olla, sofreír la carne tres o cuatro veces, sofreír rápidamente y añadir una cantidad adecuada de salsa de soja. después de que la carne cambie de color.

Sofríe unas cuantas veces, vierte todo el melón de invierno, luego presta atención al calor y sofríe a fuego medio, no lo hagas demasiado grande, ya que se pegará. a la sartén, y si es demasiado pequeña, provocará demasiada agua. Después de que todo esté sofrito, agregue sal, esencia de pollo y trece especias.

Remueve los ingredientes uniformemente, luego apaga el fuego y coloca en un plato.