¿La segunda riqueza es como la mostaza encurtida?

Ercai no es mostaza en escabeche, también llamada bollos al vapor, que se alimenta de tallos cortos y yemas axilares, mientras que la mostaza en escabeche pertenece al tipo de hojas y se alimenta de raíces. Al guardar el segundo plato, se puede colocar en el frigorífico o en un ambiente seco y resistente a la luz. Al elegir mostaza en escabeche, debe elegir variedades de color rojo brillante y de sabor salado.

¿Es la segunda riqueza como la mostaza encurtida?

1. No es tubérculo encurtido

Ercai no es tubérculo encurtido Aunque ambos son tubérculos a la mostaza, no son la misma variedad. Ercai, también llamada mostaza Baozi, se alimenta principalmente de sus tallos acortados y yemas de hojas, y la mostaza es la raíz de la mostaza de hoja, a saber, Xuelihong, mostaza Jiutou, mostaza de cerebro de tofu y mostaza de sangre de cerdo.

2. Método de conservación

Al conservar las verduras frescas para niños, se pueden esparcir completamente en un ambiente fresco, seco y fresco durante tres o cuatro días, o se pueden envolver bien. En film transparente, guardar en el congelador durante una semana.

3. Método de selección

En el proceso de selección de la mostaza se debe observar su color, sabor y tacto. Entre ellos, la mostaza mostaza que es de color rojo brillante, suave y redonda, tiene un hábitat salado y picante y tiene una sensación firme y suave es mejor, mientras que la mostaza encurtida que es de color apagado, tiene manchas, varía en tamaño y tiene un sabor amargo es inferior.