Cómo hacer Hairong frío

Cómo hacer setas de mar frías

1.

Remojar setas de mar secas en agua

2.

Agregar una pequeña cantidad de aceite y una cucharada pequeña de sal a la olla, agregar agua hirviendo a la olla, cocinar de 2 a 3 minutos y retirar.

3.

Pon las setas de mar blanqueadas en agua hervida fría inmediatamente para mantener la piel crujiente.

4.

Córtalo en trozos con un cuchillo diagonal para que el hongo marino tenga más sabor.

5.

Agrega ajo picado, jengibre picado, sal, azúcar, aceite de chile, salsa de soja y vinagre. y mijo para condimentar picante. Mezclar bien y servir.