¿Se puede hacer pan sin horno? ¿Cómo podría ser?

1. 250g de harina panificable (harina rica en gluten).

2. Leche 110ml o 110ml de agua tibia 3 cucharadas de leche en polvo (leche

seca/leche en polvo

leche), creo que si es de vaca

leche Mezclarla con leche en polvo hará que la leche tenga un sabor más fuerte.

3. Azúcar 3 cucharadas

4,20 g de mantequilla

5. Levadura 1 cucharadita

61 huevos, unos 70 g con piel.

7. 1/3 de cucharadita de sal

8. 50 gramos de nueces en grano (la cantidad son unos 20, demasiada cortará el gluten y el pan puede fallar)

Método 1: Poner la leche, los huevos y la sal en la máquina de hacer pan, luego agregar el azúcar, la harina y la levadura después de la comida. Tenga cuidado de separar el azúcar, la sal y la levadura y no deje que la levadura toque la sal y el azúcar.

2. Configurar la máquina de hacer pan en el programa de pan dulce, 1,5 libras, color claro.

3. Pulsa start y añade mantequilla 10 minutos después de que la máquina de hacer pan empiece a funcionar.

4. ¡Espera a que la máquina de pan envíe abejas~! Una vez que haya pasado el sonido, vierta las nueces.

Después de unas 2 horas y 55 minutos, se hornea el pan y se saca. Asegúrate de dejarlo enfriar antes de comerlo.

Ingredientes

250ml de leche en caja, 1/2 cucharadita de sal, 4 cucharaditas de azúcar.

2 cucharadas de aceite para ensalada (yo no lo traje, uso aceite de maní para cocinar en casa)

2 huevos, 3 tazas de harina con alto contenido de gluten, 1,5 cucharaditas de levadura.

Ejercicio 1. Calentar la leche a unos 37 grados, ponerla en el cubo de la máquina de hacer pan, luego añadir sal, azúcar, huevos y aceite.

2. Unte harina encima de (1), luego cave un pequeño agujero cerca de la harina y agregue la levadura.

3. Introducir la cubeta de la máquina de hacer pan en la máquina de hacer pan, seleccionar el menú de pan europeo, nivel 700g y pulsar inicio. Cuando la máquina de hacer pan termina su trabajo, el pan está listo.

Consejo

Si quieres, puedes añadir algo como un ascensor cuando suene la alarma.

Tal vez a mí personalmente me gustan los dulces, pero no creo que sean lo suficientemente dulces. Puedo agregar un poco de azúcar con moderación. Esto aumentará o disminuirá según mis preferencias personales.

Ingredientes

Ingredientes de la sopa: 20g de harina rica en gluten, 100g de agua.

Ingredientes de la masa: 263 g de gluten, 25 g de azúcar, 1 huevo (72 g sin cáscara), 50 g de agua, 3 g de sal, 1 cucharada de leche en polvo, todas las semillas para sopa, 2 cucharadas de aceite vegetal, 4 gramos de levadura.

Método de trabajo

1. Mezclar los ingredientes de la sopa hasta que no queden partículas de polvo. Cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que los fideos se vuelvan blandos. Cubra con film transparente y refrigere por más de 10 minutos. 1 hora.

2. Ponga agua, huevos y sopa en un cubo de pan, agregue una pizca de sal y azúcar, luego agregue leche en polvo y harina, cave un pequeño agujero en la harina y agregue la levadura.

3. Inicie el programa de amasado, agregue aceite vegetal después de 20 minutos y luego seleccione el programa de pan dulce, de 450 gramos de peso y de color más claro.

4. La máquina de pan muestra el tiempo 2; 50 minutos, sáquelo inmediatamente y póngalo en una bolsa de conservación por un tiempo, luego córtelo al día siguiente.