La mejor forma de comer salmón congelado

La mejor forma de consumir este ingrediente es comerlo crudo después de descongelarlo o fumarlo.

1. Consúmelo crudo después de descongelarlo (sashimi): Si el salmón está especialmente preparado para consumirlo crudo, asegúrate de que esté completamente descongelado y mantenido a la temperatura adecuada, cortado en rodajas finas y enlatado. servir con salsa de soja y mostaza o jugo de limón fresco.

2. Salmón ahumado: El salmón congelado también se puede utilizar para hacer salmón ahumado. Descongelar, marinar durante varios días en una mezcla de sal y azúcar y luego ahumar en frío. El salmón ahumado se puede servir como aperitivo o como guarnición.