Para aquellos a los que les gusta la comida picante, en este momento deberían estar ocupados preparando pimientos picados. Se puede decir que la salsa de ají es un condimento muy versátil. No solo se puede añadir al cocinar, sino que también se puede utilizar para mezclar arroz, que queda muy apetecible. Al hacer pimientos picados, no agregue simplemente sal y 2 especias más. ¡La pasta de pimiento picado no se volverá peluda y no se echará a perder fácilmente! Aunque en el exterior se venden salsas de chile ya preparadas, el precio es realmente demasiado caro. Una botella pequeña cuesta más de diez yuanes, se acaba después de dos excavaciones y el sabor es muy normal. Es más confiable comprar tus propios chiles y picarlos en casa. Sin embargo, si picas pimientos en casa, a menudo te encuentras con un gran problema, es decir, la vida útil de los pimientos picados es relativamente corta, no dura mucho y es muy fácil de esponjar y deteriorar. Después de todo, estos pimientos son difíciles de picar. De hecho, los pimientos picados caseros se pueden conservar durante mucho tiempo, sólo depende de lo que les pongas. Definitivamente no funcionará si solo agregas sal de mesa. Yang Zi te enseña un truco: agrega dos ingredientes más para asegurar que se pueda extender el tiempo de almacenamiento de la salsa de chile. Al hacer pimientos picados, no agregue simplemente sal y 2 especias más. ¡La pasta de pimiento picado no se volverá peluda y no se echará a perder fácilmente!
Pimienta de Sichuan en grano, pimienta, dientes de ajo, sal, vinagre de arroz blanco, alto contenido de alcohol. Proceso de producción: 1. Lave los pimientos comprados y colóquelos en un lugar ventilado naturalmente para que se sequen. Luego retire los tallos del pimiento y comience a prepararse para el siguiente paso. 2. Cortar los pimientos en dados y picar los dientes de ajo, luego ponerlos en un recipiente sin agua y sin aceite, añadir una cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco y vino blanco de alta graduación y remover. uniformemente con los palillos. 3. Consigue una cazuela de barro sellada, esterilizada y seca, ponle los pimientos picados, tápala y ponla en un lugar seco y ventilado naturalmente durante 30 días, luego sácala y disfrútala. Una vez abierta, la salsa picante se guardará en el refrigerador y no se echará a perder fácilmente. Al hacer pimientos picados, no agregue simplemente sal y 2 especias más. ¡La pasta de pimiento picado no se volverá peluda y no se echará a perder fácilmente!