El contenido de azúcar de la pulpa de lichi llega a 20 por 100 ml de jugo, el contenido de vitamina C llega a 70 mg. Además, hay proteínas, grasas, ácido cítrico y ácido de frutas. , fósforo, calcio, hierro y otros ingredientes. El lichi es el fruto de la planta Sapindaceae. Es originario del sur de mi país y se cultiva principalmente en Guangdong, Guangxi, Fujian, Sichuan, Taiwán, Yunnan y otros lugares. Los frutos se cosechan de junio a julio de cada año cuando están maduros y se les quita la cáscara. Los arilos (pulpa de lichi) se pueden comer frescos o secos. El fruto tiene forma de corazón o esférico, con muchas manchas escamosas en la cáscara, de color rojo brillante, rojo púrpura, verde o blanco azulado. El fruto es fresco, translúcido y parecido a una cuajada, jugoso y dulce.