L-Carnitina en la ciencia del fitness
La L-carnitina, también conocida como L-carnitina, traducida como carnitina en chino, es un aminoácido que favorece la conversión de grasa en energía. La carne roja es la principal fuente de L-carnitina, lo que significa que la L-carnitina es un derivado de aminoácido aislado de la carne, por eso se llama "carnitina".
El papel de la L-carnitina
1. Ayuda a quemar grasas
La L-carnitina es una coenzima esencial en el proceso del metabolismo de las grasas y puede promover los ácidos grasos. entrar en las mitocondrias para su oxidación.
El proceso metabólico de las grasas pasa a través de un obstáculo, que es la membrana mitocondrial. Las mitocondrias pueden quemar grasa para liberar la energía que consume el cuerpo, pero los ácidos grasos de cadena larga no pueden superar este obstáculo con éxito. ¡Así que la L-carnitina desempeña el papel de portera! ¡Saque los ácidos grasos de cadena larga del escudo protector poco a poco y envíelos a las mitocondrias para su posterior oxidación!
2. Potenciar la resistencia y mejorar la capacidad atlética.
La L-carnitina puede favorecer la oxidación y el aporte energético de los ácidos grasos a través de la membrana mitocondrial, por lo que puede favorecer la quema de grasas en el organismo para proporcionar energía durante el ejercicio.
Al mismo tiempo, la L-carnitina también puede promover la oxidación y utilización de aminoácidos de cadena ramificada y puede cambiar la actividad de las enzimas respiratorias en las mitocondrias, mejorando así la función oxidativa aeróbica del cuerpo.
3. Favorecer la recuperación de la fatiga
La producción excesiva de ácido láctico durante el ejercicio aumentará la acidez de la sangre y del líquido tisular, reducirá la producción de ATP y provocará fatiga. La suplementación con L-carnitina puede promover la actividad de la piruvato desaminasa intracelular, promoviendo así la oxidación y utilización de la glucosa, lo que es beneficioso para retrasar la aparición de fatiga durante el ejercicio.
En pocas palabras, durante el ejercicio, la función de glucógeno en el cuerpo se consumirá primero. Cuando la función de glucógeno es insuficiente, la grasa se consumirá para obtener energía. En este momento, si no hay suficiente carnitina en el cuerpo y el consumo de ácidos grasos no puede mantenerse al día, se producirá un metabolismo anaeróbico del azúcar o la glucosa en el hígado y la acumulación de ácido láctico provocará fatiga.