Receta para nutrir el estómago con papilla dorada

Como dice el refrán: "El bazo y el estómago están bien en verano, y no hay preocupaciones en otoño e invierno". Esta "gachas de mijo y yema de huevo saladas" es. mi favorito. Tiene un sabor dulce, húmedo, salado y fragante. Puedo comer un plato grande de una sola vez. Comerlo con regularidad puede fortalecer el bazo y el estómago, calmar la mente y despejar el corazón. Cuando tengo mal apetito en verano, lo cocino y lo como. Normalmente uso mijo para hacer gachas. Su valor es comparable al del oro. Tiene la atmósfera más completa y la tierra más espesa. "Compendio de Materia Médica" una vez registrado: Beneficia el abdomen, repone las deficiencias y los daños, y es un aperitivo. Se llama mijo de "grano de oro". Por su alto valor nutricional y su importancia para las personas tanto como el oro, también se le llama "arroz dorado". Los diferentes lugares de origen tienen diferentes valores nutricionales, por eso es importante elegir el mijo, no sólo por la calidad, sino también por el color y el lugar de origen. Nutre el qi de los riñones, beneficia a Tiandan, nutre las deficiencias y armoniza el estómago. Las personas con enfermedades renales deben consumirlo con regularidad y las personas con deficiencias del bazo y del estómago deben consumirlo durante mucho tiempo. Las mujeres embarazadas pueden reponer el qi y la sangre, los niños pueden regular el bazo y el estómago y los ancianos pueden fortalecer los riñones y la cintura. El mijo tiene un sabor dulce, salado y fresco y entra en el bazo, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de armonizar el cuerpo, nutrir los riñones, eliminar el calor y desintoxicar. Puede usarse para tratar náuseas y vómitos, deficiencia y calor del bazo y estómago, diarrea, etc. El mijo es nuestro ingrediente básico diario y, a menudo, se utiliza para el desayuno y la cena.

Me gustan los huevos de pato salados. Cada vez que los veo compro 10, porque es más rentable, seis o siete yuanes, cortados en cuatro trozos para el desayuno. Quedan estupendos con gachas de arroz blanco o gachas de mijo. Salada y fragante, hace que la papilla suave sea interesante, incluso para aquellos que no tienen apetito. Algunas personas dicen que los huevos de pato salados tienen un alto contenido de colesterol y mucha gente tiene miedo de comerlos. De hecho, si van bien entre sí, no está de más intentarlo. No se aleje de las personas que escuchan sobre el colesterol alto y no las miran. Demasiados tabúes no son buenos. Aunque tengo tabúes, en realidad no da tanto miedo. No es bueno probarlos. Simplemente como menos. Debes probarlo, de lo contrario sería demasiado cruel comer tantas cosas deliciosas.

Ingredientes principales: huevos de pato salados, mijo Accesorios: baya de goji

Método: 1. Lave el mijo, lo mejor es usar mijo, que sabe bien, tiene un color brillante y produce aceite de arroz.

2. Lavar la baya de goji, remojarla en agua fría durante unos minutos y volver a lavarla.

3. Añade el arroz amarillo a la cazuela y añade agua. Se recomienda no utilizar ollas de hierro o aluminio. Lo mejor es cocinarlo en una cazuela para que tenga un sabor delicioso.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante diez minutos. Se puede remover unas cuantas veces con una cuchara. Se debe cocinar hasta que el arroz amarillo esté espeso, para que se cocine. es delicioso.

5. Pelar los huevos de pato salados y triturar las yemas con una cuchara.

6. Añadir a la cazuela y remover uniformemente con una cuchara. No quemes el fondo de la olla. El arroz amarillo, que conviene revolver y cocinar, se mezcla con yemas de huevo.

7. Añade la baya de goji y revuelve uniformemente.

8. Cocine durante 2 minutos y ya está listo para servir. Consejos 1. El arroz amarillo se debe cocer a fuego lento en aceite de arroz, que tendrá un aroma fuerte. 2. Después de agregar la yema de huevo, no hierva el fondo de la olla, revuelva uniformemente.