Los pasos de la coliflor fría, cómo hacer deliciosa la coliflor fría.
¿Material?
Agar
hongo negro (comestible)
aceite de chile o mostaza.
Ajo picado
Jengibre o jugo de jengibre
Aceite de sésamo
Soja
Vinagre
Sal
¿Cómo hacer coliflor fría?
Remojar la coliflor seca en agua fría durante dos horas. El hongo negro también se sumergió en agua fría durante dos horas.
Después de hervir el agua, saca el hongo y ponlo en agua con hielo, o déjalo reposar y déjalo enfriar. Vierta la coliflor remojada en agua hervida fría.
Simplemente mezcla todos los condimentos con hongo negro y coliflor a tu gusto. Si no te gusta el jengibre rallado, usa jugo de jengibre; si no te gusta el ají graso, usa mostaza.