Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Muchas personas en las zonas rurales comen brotes de toon. ¿Cuáles son las funciones de los cogollos de toona?

Muchas personas en las zonas rurales comen brotes de toon. ¿Cuáles son las funciones de los cogollos de toona?

En primavera, a la gente le gusta recoger capullos de árboles fragantes y mezclarlos con huevos, lo cual es un manjar único. Los brotes de toon contienen proteínas, vitaminas, calcio y otros nutrientes, y se encuentran entre los mejores entre las verduras. Por lo tanto, muchas personas a las que les gusta comer cogollos de toon los escaldarán y los pondrán en el refrigerador para que se enfríen. Al árbol toon no le crecen muchas ramas, la mayoría de las cuales son ramas gruesas originales; además, demasiadas ramas afectarán el crecimiento de nuevos brotes en el próximo año. Las ramas del toon son muy frágiles y no pueden soportar el peso correspondiente. Los agricultores suelen utilizar ganchos cuando cosechan los brotes de primavera. Aunque estén cerca de la casa, no contestan.

Los cogollos de Toona en primavera son deliciosos y ricos en vitamina E y hormonas sexuales. Tienen un buen efecto para retrasar el envejecimiento humano y nutrir el yin y los riñones. Desprenden un agradable aroma y resultan muy apetecibles si se sirven como tortitas vegetarianas o tortitas de huevo. El contenido de nitrito en el toon chino es alto y es la principal fuente de nitrito en el toon chino. Los investigadores probaron un nuevo toon en el mercado y descubrieron que el contenido de nitrito en el toon era de 157 a 160 mg/kg, lo que excedía con creces el contenido seguro de nitrito en los alimentos. Si el contenido de nitrito del toon se ingiere en grandes cantidades o durante mucho tiempo, los brotes de toon son los cogollos de toon, también conocidos como cabezas de toon, y han sido catalogados como uno de los ocho tesoros. Toon no es sólo una planta, sino también una buena medicina. La medicina tradicional china cree que la toona sinensis es amarga, fría y no tóxica. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, detener el sangrado, fortalecer el bazo y regular el qi, encordar y producir esperma, y ​​"los brotes como hilos antes de la lluvia son un dicho famoso de Cai Chun y el toon chino". Los brotes de bambú son ingredientes "de temporada". Dentro de un año, el tiempo para probarlos es muy corto. Antes del término solar Grain Rain, los cogollos de toona cosechados por primera vez son los más tiernos y no tienen lignificación. > Los cogollos de toon son ricos en vitamina E, vitamina A y caroteno, que pueden mejorar la resistencia de la piel y mantener la elasticidad de la piel. Es caliente y contiene compuestos aromáticos que pueden promover la circulación sanguínea, promover el metabolismo de la piel e hidratar la piel. vitamina C, caroteno, etc., que ayuda a mejorar la función inmune del organismo y lubrica la piel.