¿Es deliciosa la sopa de melón de invierno y rodajas de ternera?

La sopa de melón de invierno y ternera es una sopa elaborada con melón de invierno y ternera. Tiene el efecto de eliminar el calor, favorecer los líquidos corporales y reponer la vitalidad. Esta es una delicia muy nutritiva y deliciosa.

Método de trabajo

Ingredientes: 600 g de melón de invierno, 350 g de ternera, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de anís estrellado, 1 cucharada de vino de cocción, 1 rodaja de cebolla verde, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Pelar el melón, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos para su posterior uso.

2. Carne de res, añadir jengibre, cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Quitar la espuma, añadir el anís estrellado y la cebolleta y dejar cocer a fuego lento durante 50 minutos.

4. Añade las rodajas de melón de invierno y cocina a fuego alto durante 10 minutos.

5. Por último añade sal, cebolla verde picada y pimienta al gusto.

Valor nutricional

La sopa de melón de invierno y carne de res elimina el calor, promueve los fluidos corporales y repone el qi. Contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudarlo a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo de las proteínas. síntesis. El malonato que contiene puede inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa. Además, la sopa de invierno con melón y carne no tiene muchas calorías, lo que es de gran importancia para evitar que las personas aumenten de peso. También puede ayudar a desarrollar un cuerpo sano, eliminar el calor, promover los líquidos corporales y reponer la vitalidad.