¿Deberías comer fruta para perder peso? ¿Comer fruta me hará engordar?

¿Comer fruta afectará la pérdida de peso? Va a. Pero ésta es sólo una respuesta muy aproximada.

Todo el mundo come fruta y mucha gente utiliza "comer fruta" para adelgazar. Algunas personas han logrado perder peso y otras siguen igual. Por lo tanto, es necesario discutir si se deben comer frutas durante la pérdida de peso. ¿Cómo puedo perder peso?

Actualmente existen dos teorías convencionales sobre la pérdida de peso:

Una es la teoría del "equilibrio calórico" con la que todo el mundo está más familiarizado. Esta teoría sostiene que se puede perder peso simplemente creando un déficit calórico.

La otra es la "teoría baja en carbohidratos" de la pérdida de peso. Esta teoría sostiene que siempre que controle su consumo de carbohidratos y no se preocupe por la cantidad de calorías que consume, aún puede perder peso y los efectos a corto plazo son muy obvios.

La teoría baja en carbohidratos cree que la principal causa de la obesidad es la insulina. Comer grandes cantidades de carbohidratos (especialmente alimentos con un índice glucémico alto) aumenta la secreción de insulina. La insulina también se conoce como la "hormona grasa". Por un lado, puede acelerar la conversión de calorías en grasa y, por otro, puede prevenir la descomposición y el consumo de la grasa existente.

Las frutas son alimentos ricos en hidratos de carbono. Durante el período de adelgazamiento, plantéate si comer frutas o controlar la ingesta de frutas, es decir, prepárate para trabajar duro en el control de los hidratos de carbono, lo que sin duda es beneficioso para conseguir el objetivo de adelgazamiento. ¿Realmente la fruta engorda?

Desde el punto de vista nutricional, las frutas son ricas en nutrientes, ricas en vitaminas y agua, y algunas también contienen una gran cantidad de minerales. No hay colesterol en las frutas. Por tanto, la fruta es efectivamente un alimento saludable. También hay muchas personas que afirman recomendar ciertas frutas como "alimentos para bajar de peso" y han "inventado" muchas formas de perder peso simplemente comiendo frutas.

Desde la perspectiva de la teoría baja en carbohidratos, comer fruta no favorece la pérdida de peso. Específicamente, esto se debe a que las frutas son ricas en fructosa, que es lo que hace que las frutas tengan un sabor dulce y delicioso. Sin embargo, la fructosa, al igual que el almidón, también es un carbohidrato especialmente propenso a la obesidad.

Con el desarrollo de la tecnología moderna, muchas frutas se han mejorado para que sean más dulces. Esto puede hacer que los niveles de azúcar en sangre aumenten, haciéndonos más susceptibles a la obesidad.

Para empeorar las cosas, ahora nos gusta exprimir buenas frutas en zumo y beberlas. Durante el proceso de exprimir la fruta para convertirla en jugo, se elimina la fibra dietética de la fruta. Aunque el sabor ha mejorado y el dulzor ha aumentado, la cantidad de fruta consumida ha aumentado considerablemente y la sensación de saciedad ha disminuido, lo que lleva a la gente a beber más jugo. Las investigaciones muestran que beber demasiado jugo crudo en la vida diaria también puede provocar aumento de peso.

Entonces, ¿podemos concluir ahora que debemos comer menos o ninguna fruta durante la pérdida de peso, porque las frutas pueden hacer que las personas engorden fácilmente? Una respuesta directa "sí" sería demasiado arbitraria. Hay dos factores más a considerar

El primer factor: la ingesta.

No tiene sentido discutir el impacto de la fruta en la pérdida de peso si no te importa el tamaño de su ingesta.

Si quien hace dieta tiene un plan de control dietético que se adapta a él o ella, tiene base científica y se ejecuta correctamente. La fruta es solo una parte, por lo que siempre que coma algunas frutas de manera adecuada dentro del alcance permitido por el plan, no afectará el efecto de pérdida de peso. Por lo tanto, quienes se dedican a perder peso aumentarán de peso incluso si no comen frutas. Las personas que pueden controlar científicamente su dieta aún pueden tener una buena figura comiendo frutas todos los días.

Segunda pregunta: Complemento y equilibrio nutricional

La fruta es un alimento muy nutritivo. Comer fruta todos los días es muy importante para una buena salud. La "Pagoda del equilibrio dietético para los residentes chinos" publicada por la Sociedad China de Nutrición recomienda que la ingesta diaria de frutas sea de 200 a 400 gramos.

Por lo tanto, desde la perspectiva de garantizar la nutrición, también se debe comer fruta de forma adecuada, no solo desde la perspectiva de la pérdida de peso.

(1) Comer mucha fruta, especialmente jugo, en realidad no favorece la pérdida de peso.

(2) Si existe un plan de dieta para bajar de peso científico y razonable y se tienen en cuenta las frutas, siempre que la cantidad de fruta consumida no exceda el rango razonable, no solo será beneficiosa. A la nutrición y la salud, pero tampoco afectará el efecto de pérdida de peso.