¿Qué hacen las amas de casa en casa?
Así que antes déjame darte un consejo.
1. ¿Quién es su grupo objetivo? Si sus clientes objetivo son clientes familiares, simplemente aprenda algunos pasteles de gasa y pasteles de frutas sencillos y luego haga algunas decoraciones sencillas. Entonces, si es uno relativamente sofisticado, entonces tienes que aprender decoración coreana, algo de tallado de chocolate fondant y otras artes de pasteles.
2. ¿Dónde estudiar? Hoy en día, cada vez hay más lugares de enseñanza de pasteles, por lo que debes encontrar un profesor confiable. Porque he estado expuesto a ella. En esta industria, puedes enseñar a otros después de aprenderla durante dos o tres días. Por lo tanto, es mejor elegir aquellos lugares que sean más formales, tengan escuelas y cuenten con profesores calificados para estudiar.
3. Selección de materiales. Porque en el pasado las pastelerías se abrían para ahorrar costes y elegían materiales inferiores, pero ahora porque el nivel de vida de la gente es cada vez mayor. Los requisitos para la comida son cada vez más altos, por lo que cuando busque un maestro de cocina, asegúrese de ver qué materiales utiliza e intente elegir algunos buenos materiales. Desde que comencé a hacer pasteles, he elegido buenos ingredientes para entretener a los invitados, porque los buenos ingredientes saben bien primero y no hay daño para la segunda persona que los come.
4. Prepárate para ser paciente. Porque hacer pasteles es una prueba de paciencia y habilidad práctica. Tienes que estar preparado para trabajar durante horas sólo por un pastel y que al final fracase. Es una sensación terrible.
Mientras el sector de la restauración se lo tome en serio, sin duda será un sector prometedor, pero también relativamente duro. Así que tienes que ser capaz de soportar las dificultades, tener suficiente paciencia y perseverar, entonces definitivamente tendrás éxito.