El valor nutricional de la col
Feicai es uno de los vegetales silvestres, también conocido como vegetal nutritivo para el corazón. Es una medicina tradicional china que se utiliza para prevenir, curar y mantener la salud y enfriar la sangre. el corazón, calmando el hígado y calmando el corazón. Feicai tiene muy buenos efectos comestibles.
En cuanto a las verduras saludables para el corazón, puedes elegir algas, brotes de soja, tomates, apio, hongos, espinacas, etc., que pueden prevenir la arteriosclerosis después de comerlas. Los pacientes con enfermedades cardíacas graves también pueden comer calabaza, zanahorias, batatas, ñames y otros alimentos.
Veamos cómo preparar un plato nutritivo para el corazón.
Preparación de ingredientes: Hongos, colza, lechuga, apio, media manzana, 10 gramos de zumo de limón, sal
Pasos de preparación: Lavar la lechuga, la colza y el apio y cortarlos en trozos pequeños, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría, póngalos en una máquina de jugo y haga puré, luego filtre y exprima el jugo y viértalo en una taza. Lavar el hongo con agua tibia y cortarlo en trozos pequeños, Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Agregar una cantidad adecuada de agua hervida fría y sal y mezclar hasta formar un puré. en una taza de jugo de vegetales mixtos y finalmente agrega el jugo de limón, mezcla el jugo y ya está listo el delicioso jugo de hongos, colza y lechuga.
Valor nutricional
Los brotes de bambú verde (lechuga) tienen muchos nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, azúcar, cenizas, provitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, calcio, fósforo. , hierro, potasio, magnesio, silicio, etc. y fibra dietética, por lo que puede favorecer el desarrollo de huesos, cabello, piel y contribuir al crecimiento humano. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno y afectar la visión. Los tallos y las hojas de los brotes de bambú verde contienen lechuga, que tiene un sabor amargo fuerte debido a las altas temperaturas y la sequía. Puede mejorar el jugo gástrico, estimular la digestión, aumentar el apetito y tiene efectos analgésicos e hipnóticos.
El contenido de carbohidratos en los brotes de bambú verde es bajo, mientras que el contenido de sales inorgánicas y vitaminas es relativamente alto, especialmente ácido nicotínico. La niacina es un activador de la insulina. Las personas con diabetes suelen comer lechuga, lo que puede mejorar el metabolismo del azúcar. La lechuga también contiene una cierta cantidad de oligoelementos, zinc y hierro. Especialmente el hierro de los brotes de bambú verde es fácilmente absorbido por el cuerpo. El consumo regular de lechuga fresca puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro.