Informe final del proyecto "Química en la Cocina"

Química de la cocina, Experimentos de química I. Antecedentes del problema La cocina es como un laboratorio de química, todo es una sustancia química. En la cocina lo que más sucede son reacciones químicas. Prestar atención a la química de la cocina significa prestar atención a nuestra salud, permitiéndonos trabajar y estudiar mejor. Según el conocimiento químico que ha aprendido y la acumulación de su vida, puede combinar la teoría y la práctica para comprender mejor muchas cosas que no sabe. 2. Métodos de investigación Método de investigación literaria

Método de investigación experimental

Método de investigación por observación 3. Proceso de investigación (1) Etapa de preparación Del 5 al 6 de noviembre, el grupo se dividirá en tres En En grupos pequeños, realizamos investigaciones sobre tres pequeños temas. Cada grupo buscó información en línea y organizó la información. Desarrolle un plan experimental implementable, regístrelo con lápiz y papel y luego envíelo al instructor para su revisión. (2) Etapa de implementación Del 7 al 8 de noviembre, cada grupo preparará su propio equipo experimental, se preparará para el experimento y realizará el experimento. Del 9 al 12 de noviembre se invita a los instructores a participar en la observación del proceso experimental. 1. El grupo 1 aprendió sobre los ingredientes de la escama de olla mezclando vinagre y escama de olla; 2 el grupo 2 aprendió sobre los ingredientes del mármol mezclando mármol con varios condimentos; 3 el grupo 3 aprendió sobre los ingredientes del mármol verificando los datos; Aprendí que el grado de combustión del gas natural está relacionado con la concentración de oxígeno. Realice experimentos con cuidado, anote los datos experimentales y experimente varias veces para obtener resultados precisos. Organiza los datos y saca conclusiones preliminares. Del 13 al 14 de noviembre, los miembros del grupo reflexionarán sobre sus propios experimentos, identificarán deficiencias y mejorarán los métodos experimentales con la guía de los profesores o la ayuda de sus compañeros, para obtener resultados más precisos al realizar los experimentos. 15 de noviembre - 17 de noviembre, discusión grupal. -El 17 de noviembre, una discusión grupal, combinada con datos experimentales, información en línea y comentarios de los profesores, condujo a conclusiones precisas. Organice los datos y escriba un informe experimental preliminar. El 18 de noviembre, organiza la información, escribe el informe experimental y prepárate para la conclusión. 4. Resultados de la investigación 1. El principal componente de las incrustaciones es el carbonato de calcio. 2. El componente principal del mármol es el carbonato de calcio. 3. El grado de combustión del gas natural está relacionado con la concentración de oxígeno. Cuanto mayor sea la concentración de oxígeno, más completa será la combustión del gas natural. 5. Problemas de expansión Durante el proceso de investigación de este tema, los miembros de nuestro equipo aprovecharon al máximo su espíritu de equipo. Mientras me enriquecía académicamente, también se ha ejercitado plenamente mi espíritu cooperativo. Aprendí que como equipo sólo podemos tener éxito si trabajamos juntos. Por supuesto, estudiar temas de química sin duda ha enriquecido mis conocimientos de química y me ha hecho darme cuenta de la importancia de la química en la vida. Este tema aplicó el conocimiento químico a la vida, lo que me permitió aprender conocimientos químicos relevantes de manera más sólida. Creo que sólo integrando el aprendizaje en la vida el aprendizaje puede ser interesante y sólido.