El proceso de elaboración de la col en vinagre
1. Primero lava el repollo.
2. Cortar en trozos pequeños.
3. Pica la cebolla, el jengibre y el ajo y mezcla el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico. Espacio4. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Espacio5. Primero agrega el repollo para ayudar a sofreír. Espacio6. Saltear el repollo ayuda a ablandarlo. Espacio7. Luego agrega las hojas de col y sofríe. Espacio8. Vierte la salsa y sofríe un rato.
9. Servir tras servir.