Cómo hacer pizza congelada en el horno Cómo hacer pizza congelada en el horno

1. La pizza congelada rápidamente comprada en los supermercados tiene requisitos de temperatura y tiempo según las instrucciones del empaque. Este horno para pizzas se debe precalentar durante 3 o 5 minutos y luego hornear durante el tiempo deseado.

2. Ingredientes: 150g de harina, 3g de levadura, 10g de mantequilla, 80ml de agua tibia, 1g de sal, 5g de azúcar, 2g de pimienta negra.

3. Complementos: cantidad adecuada de salsa para pizza, 1 cucharada de salsa de tomate, cebolla verde picada, albahaca, ñame, 200 g de queso mozzarella, 100 g de tocino, granos de maíz, guisantes dulces, salchicha, 20 g de palitos de cangrejo.

4. Después de mezclar la harina, la sal y el azúcar, agregue el agua con levadura, amase hasta obtener una masa, agregue la mantequilla y amase hasta que quede una masa suave.

5. Cubrir con film transparente y dejar actuar 2 horas.

6. Pelar el ñame y cortar la cebolla en dados.

7. Poner la mantequilla en la olla y derretir la mantequilla a fuego lento. Agregue el ñame y saltee.

8. Añade las cebolletas picadas y continúa salteando. Saltee hasta que esté fragante.

9. Añade la pasta de tomate y la sal, continúa salteando, agrega la albahaca, la pimienta negra y un poco de azúcar y continúa removiendo hasta que espese. En espera de refrigeración.

10. Sacar la masa fermentada y enrollarla con un rodillo hasta darle forma redonda, más grande que el molde para pizza.

11. Aplica una pequeña cantidad de aceite sobre la bandeja de horno para evitar que el molde se pegue. Luego pon el pan en la bandeja para hornear.

12.1 Coloque el queso mozzarella cortado en 1 cm de ancho (se necesitan unos 8 trozos) a lo largo del borde del bizcocho y enróllelo con la masa. Usa un tenedor para hacer varios agujeros en la masa.

13. Untar una capa de salsa para pizza recién hecha. Espolvorea otra capa de queso mozzarella.

14,13 Repartir la salchicha uniformemente.

15. Coloque en secuencia los granos de maíz, los guisantes y la carne de cangrejo cortada en cubitos. Finalmente, codifica el tocino.

16. Unte la pizza con huevo batido y ponga menos de la mitad del queso mozzarella.

17. Hornear en el horno a 220 grados durante 12 minutos. Retirar, espolvorear todo el queso restante y pincelarlo nuevamente con huevo batido.

18. Hornea durante otros 6-7 minutos para darle color a la superficie de la pizza y derretir el queso mozzarella.