Cómo comer pechuga de pollo para estar en forma

Ingredientes: 1 aguacate, 1 pechuga de pollo, 6 tomates cherry, medio pimiento amarillo, 2 coles moradas, un poco de pimienta negra, 10ml de vinagre de manzana, 5ml de zumo de limón, 10ml de sal.

Preparación: Lavar las pechugas de pollo, escurrirlas con papel de cocina y frotar un poco de sal y pimienta negra por la superficie durante un rato. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente, agregar las pechugas de pollo, freír a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados, agregar un poco de agua, tapar y cocinar por 5 minutos, esperar hasta que el pollo esté cocido hasta obtener la sopa. se seca, se saca a enfriar y se corta en trozos pequeños el aguacate, se corta, se le quita el corazón y se pela, se corta la pulpa, se lavan y se cortan los tomates cherry por la mitad, se corta el pimiento amarillo en tiras, se desmenuza. el repollo morado, agrega la pechuga de pollo, el aguacate, los tomates cherry, el pimiento amarillo y el repollo morado. En un bol, agrega el jugo de limón, el vinagre de manzana, la pimienta negra, la sal y el aceite de oliva y mezcla bien.

2. Puré de brócoli y pechuga de pollo

Ingredientes: pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, caldo de pollo, sal, pimienta, leche, harina, agua, quinoa cruda, tocino, queso Rouyere rallado. y brócoli.

Método: Agrega el caldo de pollo y media taza de leche a una olla pequeña, hierve a fuego lento para hacer una salsa cremosa suave, agrega el agua, el tocino rallado y la quinua a un tazón grande, revuelve y corta en rodajas; las pechugas de pollo y colóquelas en una bandeja para hornear, espolvoree con los condimentos y hornee por 30 minutos, blanquee el brócoli y cocine a fuego lento con el pollo hasta que la salsa espese;

3. Bolitas de pechuga de pollo con verduras

Ingredientes: 200g de pechuga de pollo, media zanahoria (tamaño mediano), un poco de cilantro, sal, pimienta negra, vino de cocina, almidón y aceite de cocina. .

Preparación: Marinar la pechuga de pollo, cortar la pechuga de pollo marinada en trozos, cortar la zanahoria en trozos grandes, cortar el cilantro en trozos, ponerlo en una picadora de carne y removerlo hasta obtener un puré. Sazona con un poco de sal o aceite y revuelve la masa de pollo en un sentido (siempre en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario como en el caso de las empanadillas). Hervir agua en una olla y escaldar formando bolitas. Sirva como salsa o sopa. El exceso se puede congelar y comer la próxima vez.

El pollo tiene un alto contenido en proteínas y es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano. Tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo, y contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humano. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. Al mismo tiempo, el pollo es beneficioso para los cinco órganos internos, repone las deficiencias y fortalece el estómago, fortalece los músculos y huesos, activa la circulación sanguínea y desbloquea los meridianos, regula la menstruación y detiene el flujo vaginal.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu de pechuga de pollo