Acerca de la comida de Xiaohan
Las delicias de Xiaohan incluyen: gachas de Laba, albóndigas, bolas de arroz glutinoso, pastel de osmanthus perfumado, arroz glutinoso, etc.
1. Gachas de Laba
Las gachas de Laba son un manjar tradicional elaborado con una variedad de ingredientes. También se les llama Qibao y gachas de cinco sabores, gachas de Buda, etc. El octavo día del duodécimo mes lunar, los chinos tienen la costumbre de beber gachas de Laba. La costumbre de beber gachas de Laba se originó en el antiguo sacrificio de cera, que es una actividad de sacrificio realizada por los agricultores para agradecer al cielo, la tierra y los antepasados por sus regalos.
2. Empanadillas
Las empanadillas son una comida tradicional china, teniendo como principales materias primas harina, carne, verduras, etc. En su elaboración, los rellenos se envuelven en masa y se hierven. en agua. Las albóndigas son uno de los alimentos básicos en el norte, especialmente durante festivales importantes como el Festival de Primavera, todos los hogares comen albóndigas para celebrar.
3. Tangyuan
El Tangyuan es uno de los snacks tradicionales chinos. Además del tradicional relleno de sésamo negro, relleno de maní, relleno de carne y otros sabores, también lo son las modernas bolas de arroz glutinoso. volviéndose cada vez más populares, como relleno de chocolate, relleno de fresa, relleno de arándanos, etc. Además, hay algunas bolas de arroz glutinoso especiales, como bolas de arroz glutinoso con hilo de carne, bolas de arroz glutinoso con queso, etc., con una textura y un sabor únicos.
4. Pastel de Osmanthus
El pastel de Osmanthus es un snack tradicional con un rico sabor chino, popular principalmente en Sichuan, Hunan, Hubei y otros lugares. El pastel de osmanthus está elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y miel de osmanthus. Tiene un sabor dulce y delicioso con una fuerte fragancia a osmanthus.
5. Arroz glutinoso
El arroz glutinoso es un alimento básico tradicional elaborado con arroz glutinoso como materia prima principal. Por lo general, tiene granos de arroz distintos, de color aceitoso y de rica fragancia. En el sur de China, el arroz glutinoso es uno de los alimentos básicos importantes, especialmente entre los Han y las minorías étnicas.