¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bollos al vapor?

Si los bollos están rellenos de carne, se debe alargar el tiempo adecuadamente. Después de cocinarlos al vapor, apagar el fuego y dejar en el fuego unos cinco minutos, para luego retirar la tapa del fuego durante tres minutos. para evitar que las personas se sobrecalienten con el vapor. Cuando cocine bollos al vapor, coloque un trapo húmedo en la vaporera y coloque los bollos al vapor encima. Después de cocinar al vapor, abra la tapa y continúe cocinando al vapor durante un minuto antes de levantarlo para evitar que los bollos se peguen a la sartén.

Precauciones al cocinar bollos al vapor

1. Antes de cocinar bollos al vapor: Después de envolver, deje los bollos al vapor por un tiempo y déjelos comenzar de nuevo (o despertar) para eliminar. el momento de presionar la piel Desventajas de triturar fideos.

2. Ponlo en la olla: No esperes a que hierva el agua de la olla para meter los bollos. (En caso de que la temperatura sea demasiado alta y la masa se queme) En cambio, los bollos se pueden poner en la olla antes de que hierva el agua, para que los bollos se puedan calentar gradualmente, lo cual es beneficioso para la masa de los bollos.

3. Después de cocinar al vapor, apague el fuego: Espere un momento antes de abrir la tapa. Esto permitirá que la temperatura baje gradualmente y evitará el fenómeno de expansión y contracción térmica causado por el rápido descenso de temperatura. apertura rápida de la tapa. De esta forma el efecto será mejor después de cocinar al vapor.