Cómo hacer brotes de bambú fríos

Entre las verduras, los brotes de bambú son los favoritos de muchas personas. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas, grasas, colesterol, caroteno y aminoácidos, por lo que no tiene ningún impacto en la salud. Comer brotes de bambú durante mucho tiempo tiene un buen efecto en la pérdida de peso. Muchas mujeres lo eligen cuando quieren adelgazar en verano. ¿Cómo hacer brotes de bambú fríos?

Mucha gente prefiere comer brotes de bambú fríos. ¿Cómo hacer brotes de bambú fríos? La preparación de este tipo de delicias no es muy complicada, pero antes de hacerlo es necesario comprender en detalle el proceso de producción de los brotes de bambú fríos.

Cómo hacer brotes de bambú fríos:

Ingredientes: 1 gajo de raíz de loto, 1 gajo de brotes de bambú, 2 cucharadas de salsa dulce y picante, un poco de sal, 1 cucharada de azúcar, 4 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de salsa de soja, cebollas verdes, cilantro, ajo, aceite.

Ejercicio:

1. Cortar la raíz de loto, cortar los brotes de bambú en tiras y hervirlos.

2. Recoge la comida cocida, métela en agua fría y sácala cuando esté súper fría.

3. Añade la salsa de chile dulce, la sal, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, las cebolletas y el cilantro a las raíces de loto y los brotes de bambú extraídos.

4. Caliente el aceite en una olla, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el aceite de ajo cocido en el paso (3) y revuelva uniformemente.

Brotes de bambú dobles cara fría

Ingredientes: 30 gramos de brotes de maíz, 30 gramos de espárragos, 1/2 taza grande de vinagre blanco, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de carne picada ajo, 1 cucharada de cebolla verde picada, pimienta 1/4 cucharada de polvo, 1/4 cucharada de sal.

Ejercicio:

1. Poner los brotes de maíz y los espárragos en agua hirviendo y cocinar durante unos 2 minutos, luego sacarlos y bañarlos.

2. Cocina el Sazonador 1 hasta que el azúcar se derrita, apaga el fuego y deja enfriar, agrega los ingredientes preparados en el Sazonador 2 y 1, mezcla bien y refrigera hasta que tenga buen sabor.

Lo anterior es una introducción detallada a la práctica de los brotes de bambú fríos. A la hora de comer este manjar, puedes seguir el método anterior. Sin embargo, cabe señalar que al comer brotes de bambú fríos, hay que tener cuidado de no comerlos con el estómago vacío. Contiene más aminoácidos y comerlo con el estómago vacío también tendrá algunos efectos en el tracto gastrointestinal.