¿Qué significa comer tres claras en invierno?
Albóndigas, sopa de cordero y rábanos.
El invierno es una de las cuatro estaciones. Los cambios en las cuatro estaciones a lo largo del año son un proceso continuo, y también es un proceso de transformación del yin y el yang, de uno a dos, del cambio cuantitativo al cambio cualitativo. En este proceso gradual, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano, el comienzo del otoño y el comienzo del invierno, también conocidos como los "cuatro establecimientos", son los inicios de las estaciones. Tradicionalmente, nuestro país considera "Lidong" como el comienzo del invierno en los 24 términos solares. En invierno la vida se cierra y todo entra en estado de recuperación.