Cultivo de pez espada
1. Dificultades en la cría artificial de saurio:
El pez espada es un pez migratorio, y su vitalidad es extremadamente frágil y especial. Hay un dicho popular que dice que el pez espada morirá cuando salga del agua. En estas circunstancias, resulta muy difícil criar pez espada salvaje en cautiverio. Además, el entorno de crecimiento del pez espada es diferente al de los peces comunes. Requiere agua salada y agua dulce para crecer. Finalmente, sus requerimientos dietéticos son muy exigentes. Por lo general, simplemente les gustan los alimentos biológicos naturales, de los que se puede decir que son difíciles de alimentar.
2. Se ha superado el problema mundial de la cría artificial de paparda:
Debido a que el pez espada es conocido como el pescado más fresco del río Yangtze y su precio es alto, algunas personas han sobreexplotado pez espada para obtener beneficios económicos. Para proteger esta especie, el Departamento de Agricultura ha prohibido la pesca del pez espada salvaje. Con la protección del pez espada salvaje, muchas personas han visto oportunidades de negocio en la cría artificial de pez espada. Fue bajo esta circunstancia que ya en 2004, el Grupo Zhongyang, que se dedicaba a la investigación de recursos pesqueros raros en el río Yangtze, comenzó a estudiar la cría artificial del pez espada. Después de resumir las lecciones aprendidas de sus fracasos, y después de ocho años de arduo trabajo y exploración, finalmente superaron este problema mundial en 2012 y lograron con éxito la primera reproducción artificial.
Más tarde, a medida que el departamento de agricultura se volvió cada vez más protector con la paparda silvestre, el precio de la paparda se disparó y la mayoría de los lugares se quedaron sin existencias. En los últimos dos años, la cría artificial de pez espada finalmente marcó el comienzo de la primavera. Impulsadas por enormes oportunidades e intereses comerciales, muchas empresas de cría interesadas han aumentado su inversión en la cría artificial de pez espada y los investigadores científicos capacitados de Shanghai, Hai'an, Jiangyin, Yixing y otras ciudades también han seguido el ejemplo. Con el avance continuo de la tecnología, el sabor del saurio cultivado artificialmente se acerca cada vez más al del saurio salvaje. Se cree que en el mercado se venderán cada vez más saurios cultivados artificialmente.