Vídeo tutorial sobre cómo hacer dumplings de arroz triangulares
1. Tome una hoja de bola de masa de arroz, enróllela hasta darle forma de cono y agregue los rellenos.
2. Doble las hojas superiores de la bola de masa de arroz hacia abajo hasta cubrir toda la abertura de la bola de masa de arroz y luego doble todas las hojas de la bola de masa de arroz a lo largo de los bordes del triángulo.
3. Poner una cierta cantidad de arroz glutinoso en el embudo y pincharlo con los palillos hasta que el arroz glutinoso cónico quede completamente presionado sin dejar huecos.
Introducción al Festival del Bote del Dragón:
El Festival del Bote del Dragón también se conoce como Festival Duanyang, Festival del Bote del Dragón, Festival del Doble Noveno, Festival de los Fantasmas, Festival de Tianzhong, etc. Cada año, el quinto día del quinto mes lunar. Es un festival folclórico que integra la adoración de dioses y antepasados, la oración pidiendo bendiciones y la protección de los espíritus malignos, la celebración del entretenimiento y la comida.
El Dragon Boat Festival se originó a partir del culto a los fenómenos naturales y evolucionó a partir del antiguo Dragon Boat Festival. Durante el Festival del Bote del Dragón en pleno verano, el dragón negro pasa siete noches en Nanzhong, que es la posición más "justa" de todo el año, al igual que el quinto poema del "Libro de los Cambios": "El dragón volador está en el cielo." El Dragon Boat Festival es un día auspicioso en el que "los dragones vuelan en el cielo". La cultura de los dragones y los botes dragón siempre ha existido a lo largo de la historia del Dragon Boat Festival.
El Festival del Bote del Dragón es un festival cultural tradicional popular en China y otros países del círculo cultural del carácter chino. Según la leyenda, Qu Yuan, un poeta del estado de Chu durante el Período de los Reinos Combatientes, se suicidó lanzándose al río Miluo el quinto día de mayo. Las generaciones posteriores también consideraron el Festival del Bote del Dragón como un festival para conmemorar a Qu Yuan.
También hay refranes para conmemorar a Wu Zixu, Cao E y Jie Zitui. El origen del Dragon Boat Festival cubre varios aspectos, como la cultura de la astrología antigua, la filosofía humanista, etc., y contiene connotaciones culturales profundas y ricas. En el proceso de herencia y desarrollo, varias costumbres populares se mezclan entre sí. Debido a las diferentes culturas regionales, el contenido o los detalles de las costumbres también varían.
El Festival del Barco Dragón, el Festival de Primavera, el Festival de Limpieza de Tumbas y el Festival del Medio Otoño se conocen colectivamente como los cuatro festivales tradicionales de China. La cultura del Dragon Boat Festival tiene una amplia influencia en el mundo, y algunos países y regiones del mundo también celebran el Dragon Boat Festival.
En mayo de 2006, el Consejo de Estado lo incluyó en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial; a partir de 2008, fue catalogado como feriado nacional. En septiembre de 2009, la UNESCO aprobó oficialmente su inclusión en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, lo que convirtió al Festival del Bote del Dragón en el primer festival chino seleccionado como patrimonio inmaterial mundial.