Cómo hacer gachas heladas
Gachas de sandía
Ingredientes: 500g de sandía, 500g de sagú, 10g de bizcocho de naranja, 50g de azúcar de roca.
Práctica:
1. Quitar las semillas y cortar la sandía en dados, remojar el sagú y cortar la torta de naranja en tiras finas.
2. Poner en la olla la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y el bizcocho de naranja y cocinar juntos. 3. Añade el sagú remojado y cocina.
Función: Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad, calmar la sed, aliviar la resaca y disminuir la presión arterial.
●Gachas de pera rox
Ingredientes: 10 gramos de tuna, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Triturar la tuna, luego retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo), dejando el jugo.
2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.
Función: Tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, digerir y digerir.
●Gachas de Plátano
Ingredientes: 3 plátanos, 100g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Práctica:
1. Pela el plátano y córtalo en cubos.
2. Ponga el arroz en una olla hirviendo, agregue los plátanos pelados cortados en cubitos y el azúcar en polvo y cocine hasta obtener una papilla.
Función: Elimina el calor e hidrata los intestinos, armoniza el estómago y fortalece el bazo.
●Gachas de tomate
Ingredientes: 250 gramos de tomates, 100 gramos de sagú, 150 gramos de azúcar y un poco de salsa de rosas.
Preparación: Poner el azúcar blanca, los tomates pelados y cortados en cubitos y el sagú (remojar en agua hasta que flote completamente) en una olla hirviendo y llevar a ebullición, agregar la salsa de rosas y servir.
Función: Elimina el calor y desintoxica, refresca la sangre y calma el hígado.
●Gachas de níspero
Ingredientes: 6 nísperos, 50g de sagú, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de agua.
Práctica:
1. Lavar el níspero y remojar el sagú.
2. Poner el níspero, el sagú y el azúcar en agua y cocinar hasta obtener una papilla.
Referencias:
. es/xiaochi/Tese/2005/05/17/2125414 shtml
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