¿Dónde está el mejor cordero del condado de Huili, Liangshan?
La primera tienda es Qingshuihe Mutton Store en el condado de Huili. Las características de esta tienda son que es fresco y tierno, el sabor del cordero no es fuerte ni a pescado, y lo más importante es que las brochetas de cordero son grandes y gordas, y el precio es asequible. Cuando pruebes el cordero en esta tienda te sentirás como en casa y naturalmente querrás comer otro pincho.
La segunda tienda es el restaurante Yanzi Gazing Mutton ubicado en el municipio de Pingtou, condado de Huili. El cordero de esta tienda es delicioso, graso pero no grasoso, especialmente el lomo de cordero asado, que es realmente sobresaliente. El método de preparación halal es muy tranquilizador. Si quieres comer solomillo de cordero asado cuando vayas, no dudes en comerlo con yogur, quedará más rico.
La tercera tienda es Rob Kahan Lamb Leg Store en el sur del condado de Huili. Esta es una tienda de piernas de cordero, pero solo hay un trozo de carne en la pierna de cordero, que está muy deliciosa, especialmente cuando se asa a la parrilla sobre carbón. Además de las piernas de cordero, en la tienda hay otros platos de cordero, todos los cuales aún conservan el sabor puro de la cocina de Sichuan.
Las tres tiendas anteriores son tiendas especializadas locales famosas en el condado de Huili. No importa cuál elijas, podrás probar el auténtico cordero Huili y experimentar la cultura Yi única. Si eres amante del cordero, ¡no te pierdas estos fantásticos lugares!