La cosecha de rábanos en el campo ha comenzado. ¿Cómo preparar platos con flores de rábano y cerezo?
En las zonas rurales, la gente planta algunas hileras de rábanos en sus jardines a principios de otoño. Cuando los rábanos maduran a principios del invierno, la gente rural inteligente no sólo almacena los rábanos, sino que también los procesa. borlas para hacer Hay todo tipo de delicias. Compartimos contigo las delicias hechas con borlas de rábano que usamos comúnmente aquí. Cómo hacer deliciosos platos con borlas de rábano
Todo el mundo sabe que es bueno comer rábanos en invierno. De hecho, el valor nutricional de las borlas de rábano supera con creces el de las borlas de rábano, que son ricas en vitamina C. Calcio, magnesio, hierro y zinc y otros minerales, comer hojas de rábano con regularidad no solo puede complementar el calcio, sino también las vitaminas del cuerpo. Las hojas de rábano también contienen ingredientes que protegen el iris de los ojos. El consumo regular de hojas de rábano puede proteger nuestros ojos y permitirnos ver las cosas con mayor claridad.
Aunque las hojas de rábano son muy buenas, son difíciles de almacenar y la demanda del mercado es relativamente baja, por lo que se arroja una gran cantidad de hojas de rábano a los campos. Debido a que las borlas de rábano no se pueden almacenar frescas durante mucho tiempo, los trabajadores inteligentes escogerán las hermosas borlas de rábano y las colocarán en un lugar fresco lejos del sol para que se sequen después de cosechar el rábano.
Mi familia seca algunas hojas de rábano antes del invierno todos los años. Si las hojas de rábano en casa no crecen bien, iremos a la casa del vecino a buscarlas, porque hay muchas hojas de rábano frescas. , pero se están secando. Habrá muy pocos en el futuro. Las hojas secas de rábano se suelen preparar en casa para hacer tortitas de verduras. Remoje las borlas de rábano secas en agua tibia durante la noche. Las borlas de rábano empapadas deben lavarse varias veces con agua limpia, porque habrá mucho polvo durante el proceso de secado. Picar las borlas de rábano lavadas en trozos pequeños, mejor. Poner un poco de carne de cerdo o manteca en las borlas de rábano cortadas. Cuanto más grasa de cerdo o manteca, mejor, porque la grasa de las borlas de rábano será más sabrosa. Luego agregue cebolla verde picada, jengibre picado y sal comestible, y finalmente envuélvalo con masa de maíz para formar panqueques de verduras y comérmelos. Puedo comer dos panqueques de verduras grandes cada vez. Pensar en ello ahora me hace babear.
Además de secar las hojas de rábano para su consumo, también puedes hervir hojas de rábano frescas en agua con pimienta y anís. Después de enfriar, agrega una capa de hojas de rábano y una capa de sal comestible, y luego agrega después de ser. Remojados en agua fría durante unos diez días, las borlas de rábano se convierten en pequeños encurtidos. Al comer, pique las borlas de rábano en trozos pequeños, agregue un poco de aceite de sésamo y revuelva uniformemente antes de comer. Son los mejores encurtidos para beber gachas.