¿Cuál es la diferencia entre el alcohol del vino que cuesta varios miles de yuanes y el alcohol común?

Las clasificaciones comunes de alcohol incluyen alcohol medicinal, alcohol comestible, alcohol industrial y alcohol absoluto. Lo que más vemos en nuestras vidas es alcohol medicinal y el alcohol comestible original en licor.

El alcohol medicinal, comúnmente conocido como etanol, se elabora a partir de maíz u otros cereales mediante fermentación con enzimas de sacarificación y tiene muy pocas impurezas. Está compuesto por un 75% de alcohol y un 25% de agua (fórmula química: C2H5OH). En la actualidad, el alcohol medicinal y medicinal en mi país son todos productos que cumplen con el alcohol comestible. No existe una norma nacional especial y pueden usarse para la producción farmacéutica. . Cada fabricante lo elabora a base de alcohol comestible según los estándares de producción de cada provincia y ciudad. El alcohol medicinal tiene diferentes efectos según la concentración.

Alcohol comestible: alcohol hidratado para uso en la industria alimentaria, elaborado a partir de cereales, patatas, melazas u otros cultivos comestibles como materia prima principal, refinado mediante fermentación y destilación. La materia prima es alimento y debe elaborarse mediante fermentación. Los estándares de calidad del alcohol comestible actualmente cumplen con la norma nacional GB31640-2016. El contenido de metanol, aceite de fusel y plomo según sus requisitos higiénicos es menor que el del licor de fermentación en estado sólido, por lo que es más higiénico y seguro. Aunque la industria alimentaria permite el uso de alcohol comestible, aún contiene impurezas y olores, y debe desodorizarse y eliminarse las impurezas antes de poder usarlo para preparar bebidas alcohólicas.

"Comestible" es la mayor diferencia entre el alcohol comestible y el alcohol común (alcohol medicinal) que se usa en la vida.