Colocar las bolas de masa congeladas en una fuente para horno eléctrica y freír durante unos minutos. ¿Cómo freír albóndigas congeladas rápidamente en una sartén eléctrica?

1. Prepare una sartén, preferiblemente antiadherente, para que las albóndigas fritas se puedan calentar uniformemente. Agrega un poco de aceite a la sartén y coloca las albóndigas en el frigorífico. Solo dispara, elige un gran fuego. Cuando la olla empiece a calentarse, agrega agua. El estándar es que el nivel del agua en Jiaozi alcance 1 punto o más.

2. Tapa la olla y pon a fuego medio. Cuando escuchas un silbido proveniente de la olla, significa que el agua de la olla está casi seca. Pon la olla a fuego alto. En este momento, utiliza palillos para separar cada bola de masa para que no se pegue. Continúe friendo un rato, espere hasta que el agua de la olla casi se haya evaporado y las bolas de masa hayan comenzado a secarse, luego podrá sacarlas de la olla.

3. Todo el proceso suele tardar unos 15 minutos, lo que además es muy rápido. Si fríes las albóndigas durante demasiado tiempo, el jugo de las albóndigas se escapará y el sabor se reducirá considerablemente.