¿De qué está hecha la leche helada?

El contenido de grasa del helado es muy elevado, pudiendo alcanzar alrededor del 16%. El contenido de grasa es bajo y el sabor no es bueno. Básicamente, no está hecho de leche pura.

La grasa puede ser grasa láctea o aceite vegetal. Materias primas grasas lácteas: leche entera, nata, nata o grasa láctea natural. Materias primas grasas vegetales: aceite de girasol, aceite de coco, aceite de soja, aceite de semilla de uva.