El origen de las tazas de boniato

Comer en Guangzhou: durante las dinastías Ming y Qing, la cocina cantonesa, la cocina cantonesa y la cocina cantonesa realmente maduraron y se desarrollaron. En este momento, Guangzhou se ha convertido en una metrópoli comercial y la cocina cantonesa, la cocina cantonesa y la cocina cantonesa se han convertido verdaderamente en un sistema. Las calles y callejones del centro de la ciudad están llenos de casas de té, hoteles, restaurantes y bares, y cada restaurante es más hermoso que los demás. Es mundialmente famoso, con ricos manjares y diversos estilos. Poco a poco, existe el dicho de "comer en Guangzhou".

Cocina cantonesa especial: El salto de Buda sobre el muro, Tres serpientes, dragones, tigres y maza Fénix, Cochinillo crujiente, Ternera en salsa de ostras, Cerdo añejo, Copa de melón de invierno, Gambas fritas secas, Ganso asado cantonés , Champiñones frescos en salsa de ostras, Wa Zhang Shan Rui, Ba Baoxianlian. Murió en Liuzhou: Liuzhou Coffin

Hay un dicho en China que dice que "se viste en Suzhou, juega en Hangzhou, come en Guangzhou y muere en Liuzhou". Entre ellos, Yan Min "murió en Liuzhou". lo que significa ataúd de Liuzhou. Con alta calidad y mano de obra exquisita, somos famosos en todo el país y moriremos sin arrepentimientos. Desde finales de la dinastía Qing hasta principios de la República de China antes de la liberación, la mayoría de los operadores de tableros de ataúdes en Liuzhou estaban ubicados en la calle Changshou en la orilla norte del río Liujiang. Las tiendas de toda la calle están llenas de ataúdes, con una amplia gama de tamaños y estilos. Generalmente se dividen en tres grados: grandes, medianos y pequeños. Algunos se fabrican especialmente según los requisitos del cliente. Los precios varían según la calidad de la madera y la artesanía, y el negocio está muy activo. En aquella época no había cremaciones y los funcionarios y las personas eran enterrados en ataúdes después de la muerte. Por tanto, el negocio de los ataúdes también facilita las necesidades de la gente. La cantidad y calidad de los ataúdes en Liuzhou dependen de la abundante madera en los tramos superiores de los ríos Liujiang y Sanjiang. Los materiales necesarios para las tablas de longevidad se transportan continuamente a Liuzhou desde estos lugares. Los ataúdes de Liuzhou tienen un estilo magnífico, con dragones y fénix tallados en ambos lados de la cabeza y la cola. Están tallados puramente a mano, sin patrones, realistas y extremadamente delicados. La mejor madera para hacer ataúdes es la madera de brotes de primavera, que tiene una textura dura, de color oscuro, brillante y tiene un ligero sonido de golpe, seguida de la teca, que es de textura dura, roja, impermeable y resistente a la humedad. El uso de estos dos tipos de madera para hacer ataúdes puede evitar que los ratones piquen a las hormigas y pueden almacenarse bajo tierra durante cien años. Después de que los ataúdes de Liuzhou se hicieran famosos en todo el país por su calidad superior y exquisita artesanía, algunas personas consideraron "morir en Liuzhou" como una bendición para recibir buenos ataúdes después de su muerte. En 1935, el general de división Gao Jingchun, ex comandante de la guarnición de Guangzhou, murió en Liuzhou. Su familia le personalizó un ataúd extra grande, que estaba grabado y pesaba alrededor de 1.000 kilogramos. El ataúd mide 1,33 metros de alto y 2,33 metros de largo. La cabeza y la cola están grabadas con relieves como dragones jugando con cuentas y cinco prisioneros sosteniendo la longevidad. Se dice que este es el ataúd más preciado en la historia de los ataúdes de Liuzhou. Hoy en día, la gente ya no realiza entierros y los ataúdes de Liuzhou ya no tienen la misma gloria que antes. Sin embargo, los ataúdes de Liuzhou siguen siendo populares como artesanías y sus tamaños también se han reducido. Algunas personas lo compran como decoración del hogar y también les gusta su significado homofónico de "promoción y fortuna". El ataúd de la vida es antiguo. Los ataúdes de hoy ya no son ataúdes funerarios antiguos, sino pequeñas y exquisitas artesanías. Su pronunciación es "riqueza oficial", que significa "promoción y riqueza". Representa el espíritu emprendedor de los trabajadores y se ha convertido en una mascota. Hasta el día de hoy, su calidad interna y su diseño de apariencia se mejoran y mejoran constantemente. Los ataúdes de Liuzhou tienen una artesanía exquisita y diseños exquisitos, y todos los materiales están hechos de madera de alcanfor, abeto y cedro de alta calidad. Las especificaciones son diversas y los diseños principales incluyen Baishou Picture, Baifu Picture y Jiulong Picture (también se pueden producir de acuerdo con los requisitos específicos del cliente). Los productos se exportan a países del sudeste asiático y a las regiones de Hong Kong, Macao y Taiwán, y se han ganado una buena reputación por su excelente calidad y diseño exquisito.