¿Qué valor nutricional especial tiene la carne de conejo?

Eficacia y efectos de la carne de conejo Eficacia y efectos La carne de conejo tiene un sabor dulce, nutre el qi, enfría la sangre y desintoxica. Cuando se come con moderación, puede regular el bazo y el estómago y aliviar la debilidad abdominal y abdominal causada. por trastornos alimentarios, enfermedades crónicas y otros factores. Tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi para síntomas como hinchazón, falta de qi y pereza, tez cetrina y desequilibrio del qi y la sangre. Además, la carne de conejo es rica en proteínas, grasas, sales inorgánicas, vitaminas y otros ingredientes que pueden eliminar la fatiga humana y complementar la nutrición. La carne de conejo es fresca por naturaleza y tiene el efecto de nutrir el yin, lo que puede aliviar los síntomas de deficiencia de yin, sequedad y calor, sed y consumo excesivo de alcohol. Precauciones Apto para población general Adecuado para contraindicaciones Las mujeres embarazadas, las que tengan deficiencia de bazo y diarrea y las que tengan heces blandas no deben comer tortuga de caparazón blando, carne de conejo a la mostaza y tortuga de caparazón blando. No se recomienda comerlas juntas. evitar causar trastornos gastrointestinales. La mostaza es de naturaleza irritante y picante, lo que tiene una naturaleza y un sabor opuestos a la carne de conejo. Comerla juntos también irritará el tracto gastrointestinal. Cómo comer: Marinar la carne de conejo preparada con condimentos, cortarla en cubos pequeños y pincharla con brochetas de bambú, asarla a la parrilla o en el horno. Finalmente, espolvorear con cebolla verde picada y condimento en polvo y servir. Blanquear la carne de conejo preparada en una olla, agregar el vino de cocción para quitar el olor, retirar y escurrir y reservar. Calentar el aceite en la olla, agregar el ajo, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofreír hasta que esté fragante. carne y saltee a fuego alto, luego agregue Sazone con vino de cocción y sal, vierta agua y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, luego gire a fuego alto para reducir el jugo, luego apague el calor. Pon el jengibre en el agua del guiso y deja que hierva. Agrega la carne de conejo procesada. Vierte el vino de cocción y continúa cocinando a fuego lento durante aproximadamente una hora. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.