¿Cómo disponer los alimentos en el frigorífico para ahorrar espacio?
La razón principal de la baja tasa de utilización de la cámara frigorífica es que no se pueden apilar alimentos de diferentes formas y tamaños. La primera forma de hacer que el congelador se expanda es utilizar film transparente y bolsas de plástico para gestionar los ingredientes, apilarlos de forma organizada y utilizar cajas de plástico de colores para clasificarlos y etiquetarlos. Como mejor compañero del congelador, es necesario adquirir un juego de cajas para verduras de tamaño cuadrado y de buena calidad, preferiblemente cajas para verduras de diferentes colores, que puedan clasificar los alimentos y poner etiquetas en el exterior de la caja para indicar el nombre. y nombre del alimento.
La clave para organizar los alimentos en el congelador: categorizarlos y colocarlos en capas para facilitar el acceso. Por muy bien apilados que estén los alimentos en el congelador, sin estratificación ni clasificación, y de difícil acceso, sólo harán falta dos o tres días para que los alimentos vuelvan a su estado original. La clasificación y estratificación son la clave para garantizar que la capacidad del refrigerador sea suficiente para un uso prolongado;
La segunda clave para la colocación de los alimentos en el refrigerador es la disposición clara de alturas y alturas. Empaque varios artículos, como cajas de conservación, bolsas de conservación y herramientas de almacenamiento caseras, y colóquelos en orden alto y bajo de acuerdo con la altura de estos artículos, primero ajuste el espacio entre las particiones de cada capa. el frigorífico, y luego colocarlos en orden alto y bajo Ordenar los cortos desde el exterior;
Clave tres de colocación de alimentos en el frigorífico: zonas de uso común y zonas de uso poco frecuente. Hacia arriba es la zona más fácil de ver y se puede utilizar para guardar sobras de corta duración, postres, etc., como zona de uso más frecuente, hacia abajo es una zona que se puede ver inclinándose ligeramente y se utiliza como zona; Zona que no se utiliza con frecuencia Adecuado para almacenar alimentos que han estado marinados durante mucho tiempo.
La cuarta clave para la colocación de alimentos en la cámara frigorífica: embalaje cuidado y colocación planificada. Use bolsas de plástico o envoltura de plástico para envolver frutas y verduras en rectángulos o cuadrados relativos y colóquelos en el refrigerador. Además de poder colocar más, también puede mantener el refrigerador ordenado y mantener las frutas y verduras frescas por un período más largo. de tiempo. Los alimentos líquidos o pegajosos deben guardarse en frascos herméticos. Algunas salsas instantáneas también se pueden verter y colocar en estos pequeños recipientes, abriéndolos en fila para aprovechar eficientemente el espacio.
Cinco puntos clave para la colocación de alimentos en el frigorífico: clasificación de los alimentos, separar los alimentos crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada con alimentos cocidos, yogures, postres y otros alimentos, se deben evitar las bajas temperaturas y no se deben; colocar las sobras en el estante inferior. Los alimentos como las sobras de arroz y los productos de soja envasados son fáciles de generar bacterias y la temperatura más adecuada es ligeramente inferior a 0 ° C. Además, los alimentos envasados herméticamente no temen la contaminación cruzada y son resistentes. Apto para almacenamiento en el lugar más frío.