A la hora de preparar Pollo Castaño Dorado, ¿qué tipo de pollo tierno y delicioso deberías elegir?

A mí personalmente me gusta especialmente este plato. La combinación de carne y verduras es perfecta. La fragancia de las castañas, la ternura del pollo y la riqueza y delicia de la sopa se vierten sobre el arroz blanco. En este momento, otros platos en la mesa no son tan importantes, ¡solo el pollo a las castañas es indispensable! El dulce aroma de las castañas combinado con el fresco aroma del pollo es muy rico. Aún recuerdo el delicioso aroma. Además de la sopa de pollo con castañas, existe otra forma de hacer pollo con castañas. El pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer la deficiencia y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la sangre y fortalecer los músculos y huesos, reponer la deficiencia y reponer la sangre y el qi. En general, todos pueden comerlo. Más adecuado para personas mayores, débiles, enfermas y discapacitadas. Las castañas y el pollo pueden nutrir los riñones y la deficiencia renal y beneficiar el bazo y el estómago.

La castaña es rica en nutrientes proteicos y es conocida como el "Rey de las Frutas". El pollo es delicado y tierno, delicioso y rico en diversos nutrientes. Combinar castañas y pollo es un manjar poco común. La dulzura de las castañas se funde con la ternura del pollo. Si la belleza concerta una cita, podremos probar juntos este pollo castaño. Se puede decir que "si simplemente gira la cabeza y sonríe, se lanzarán cientos de hechizos y el rosa y el blanco del Sexto Palacio se desvanecerán en la nada". ".

Lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños, cortar el pimiento rojo en trozos pequeños, pelar los ajos, cortar el jengibre entero en rodajas, y cortar los ajetes en gajos pelar y pelar las castañas, blanquearlas; primero en agua fría y luego cocínelos durante 5 minutos, retírelos y escúrralos. El pollo castaño es la primera opción como complemento de otoño. El pollo puede reponer el qi y la sangre y tratar el bazo y el estómago débiles. El castaño puede reponer el qi y los riñones, fortalecer el cuerpo, fortalecer los músculos y huesos y mejorar la resistencia. Marina el pollo con sal y maicena durante media hora, cocina las castañas hasta que estén medianamente maduras (aquí se siente casi listo), luego pela las castañas y reserva.

Calentar la olla, verter una pequeña cantidad de aceite en el pollo, sofreír hasta que cambie de color, añadir salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y sal, luego sofreír las castañas juntas durante varias veces, agregue agua hirviendo, de una vez Agregue suficiente, no agregue agua hasta la mitad. Agrega agua a la olla y deja hervir los trozos de pollo. Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe el jengibre, la cebolla, el ajo, los trozos de pollo, las castañas y el agua al gusto. Cocine a fuego lento hasta que el jugo se reduzca durante 15 minutos y sirva en un plato.