¿Cómo hacer unas deliciosas berenjenas con pimiento picado?

Primero, lava la berenjena con agua y córtala en trozos. Aquí lo mejor es cortar la berenjena en trozos pequeños, ponerlos en un plato limpio y reservar. Aquí no es necesario pelar la berenjena. Después de cortar la berenjena, póngala en la vaporera y cocine al vapor durante unos 15 minutos. Las berenjenas se cocinarán más fácilmente después de cocinarlas al vapor.

Paso 2: Lavar y trocear los pimientos rojos, lavar y trocear los pimientos verdes, picar las cebolletas, pelar y machacar los ajos, poner en un plato y reservar. Todos estos son ingredientes indispensables para hacer pimientos picados.

Paso 3: Hervir el aceite y verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Después de calentar el aceite, agregar los pimientos cortados en cubitos, las cebolletas y el ajo picado en la olla y sofreír hasta que estén bien. El aroma es muy atractivo, luego agrega una cucharada de salsa de chile fresco, que hará que el sabor sea más intenso, sofríe el pimiento verde, luego agrega un poco de esencia de pollo y sal, y reserva. Paso 4: En este momento, pon en el plato la berenjena que acabas de cocinar antes, y trata de ponerla lo más bonita posible, para que quede mejor y sea más apetecible. Después de poner la berenjena en el plato, puedes verter todo el jugo y la salsa que acabamos de freír en la berenjena, para que básicamente esté lista para comer.