Restaurante del condado de Feng
“Debes tener conciencia cuando eres hombre, y debes ser honesto al comer” son palabras de las que habla a menudo, y también es una promesa que siempre ha cumplido. Desde la apertura, ha llevado a todos los empleados a adherirse al principio de gestión honesta, desde la compra de ovejas frescas y crudas, el sacrificio designado hasta el procesamiento de productos semiacabados y productos terminados, no se ha relajado ningún vínculo. Como resultado, los platos de alta calidad, el servicio considerado y la sinceridad inmutable no solo hicieron próspero el negocio del restaurante Fushun Mutton Soup, sino que también le valieron a Yao la reputación de "Mutton Brother". Por ejemplo, en 2014, cuando los rollos de cordero falsos, el cordero falso y las brochetas de cordero falsas se expusieron con frecuencia en todo el país, lo que provocó que los consumidores hablaran de "ovejas". El restaurante Fushun Mutton Soup en el condado de Feng no se vio afectado, pero había muchos clientes. haciendo cola para comer todos los días. Un cliente dijo: "El cordero falso que aparece en la televisión, los periódicos e Internet da mucho miedo. ¿Quién se atreve a comer cordero afuera? Incluso si espero otra media hora, estoy dispuesto a ir a Fushun a comer cordero". p>
Cuando el escándalo del cordero falso se extendió por todo el país, el precio del cordero se disparó a 70 yuanes el kilogramo. Ante el fuerte aumento del coste de los ingredientes, la disminución de los beneficios y la situación actual de los clientes, los empleados y los chefs le convencieron para aumentar los precios. Siempre se adhiere a la filosofía empresarial honesta de no aumentar los precios ni reducir la calidad de los platos, y siempre mantiene los precios originales de los platos. Los empleados no entendieron y dijeron: "El jefe no quiere ganar dinero. Me pregunto por qué está ocupado. Les dijo a los empleados: "Si quieren ganar la medalla de oro de integridad, tienen que perder dinero". y no puedes romper la confianza con los clientes. Mientras superes esta dificultad, estarás bien".
Como la ciudad más hermosa de China, Fengxian tiene el paisaje más hermoso de Asia, lo que atrae a todos. Cientos de miles de personas visitan Fengxian cada año. Para añadir color a la industria turística de Fengxian, también mejoró el nivel de los servicios de catering con el concepto de los "cuatro sentidos": "la recepción hace que los turistas se sientan amigables, presentar los platos da confianza a la gente, cenar les da a los turistas una sensación real y los turistas se sienten nostálgicos". al salir del hotel." Con el frecuente patrocinio de los comensales, el restaurante Fushun Mutton se ha convertido en una "oficina de enlace" para los turistas extranjeros. Por ejemplo, los turistas extranjeros a veces no pueden encontrar un hotel donde alojarse y los empleados de Fushun les brindarán ayuda entusiasta. El restaurante Fushun Mutton no ha tenido quejas ni disputas durante muchos años.
Aunque dirige bien el hotel, también se preocupa por los policías armados y los soldados estacionados en Fengxian. Dirigió a todo el personal del restaurante Fushun Mutton Steamed Bun a visitar a los soldados estacionados en el condado 12 veces y les envió condolencias y artículos de primera necesidad por un total de decenas de miles de yuanes. Cada Día del Niño, él y sus colegas de la Cámara de Comercio de Catering de Fengxian van al campus para entregar útiles escolares y becas a los niños.
La honestidad y el amor son los remos en el largo río de la vida. Con integridad seguramente llegaremos al otro lado de nuestro ideal. Desde su apertura en 2012, Fushun Mutton Steamed Bun Shop ha sido calificada dos veces como Unidad de Negocios de Integridad y Tienda de Demostración de Gestión de Integridad por la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado de Fengxian. Calificado dos veces como "El comerciante más satisfactorio en la lista de alimentos de integridad Fengxian 3.15" por el Departamento de Propaganda de Fengxian, la Oficina de Civilización de Fengxian y la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado de Fengxian.