¿Cómo hacer pastel de capas de helado?

1 huevo

55g de harina

8g de cacao en polvo

8g de aceite de coco

3g de aceite de maíz

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Leche 200ml

Azúcar 20g

Crema

Crema fresca 200ml

Azúcar 20g

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¿Cómo hacer bizcocho de capas de helado de coco y cacao?

Añadir 20 gramos de azúcar y mezclar con 200 ml de nata fresca.

Se cortó media manzana grande en trozos pequeños.

Mezclar todos los ingredientes y batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante un rato para que la masa quede homogénea y sin granos. Luego tamizamos nuevamente la masa para que quede más delicada.

Enciende el fuego lento, ponlo en una sartén antiadherente, vierte una cantidad adecuada de masa en el medio de la sartén, luego dale la vuelta rápidamente y agita uniformemente.

Cuando veas burbujas grandes en la masa, usa una espátula para presionarlas, luego levanta la masa y colócala en una rejilla calentadora para que se enfríe.

Superponer una capa de piel y escarchar tres veces, luego poner una capa de partículas de manzana y repetir dos veces.

Por último, puedes aplicar crema en el rostro y espolvorear unas pepitas de chocolate o leche de coco alrededor (esta parte se puede omitir)

Mételo en el frigorífico durante 2 horas y luego toma. fuera. Tiene un sabor tan vibrante y no congelado. La corteza del bizcocho se endurecerá un poco y las partículas de nata y manzana tendrán la sensación de helado.