¿Por qué no hay un plato de sopa de fideos transparente y aromática en invierno?
Fideos en sopa clara
Ingredientes: fideos, huevos, lechuga
Ejercicio:
1 Agrega los huevos al aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
2. Añade la cantidad adecuada de agua a hervir y luego añade los fideos.
3. Pon en un bol 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de aceite de sésamo, un poco de sal, un poco de esencia de pollo y un poco de camarones, y finalmente espolvorea con un poco de cilantro. y mezclar bien.
4. Una vez cocidos los fideos, añade la lechuga y enjuaga con agua.
5. Saca la sopa de la olla y viértela en un bol.