¿Cuáles son los alimentos más difíciles de comer en el mundo?

Los brotes de ajo son muy nutritivos, entre ellos proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y niacina, calcio, fósforo, potasio. sodio, magnesio, hierro, zinc, selenio, cobre, manganeso y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Además de alicina, alicina y otros ingredientes.

Carne salteada con musgo de ajo

Ingredientes: carne, musgo de ajo, aceite, salsa de soja, vino de cocción, almidón, sal, azúcar, mijo, pimienta, jengibre, pasta de judías

Receta: 1. Lavar la carne, cortarla en tiras, agregar almidón, vino de cocción y salsa de soja, remover uniformemente y marinar durante unos minutos.

2. Retirar lo viejo; raíces del musgo de ajo, lavar y cortar en trozos;

3. Lavar el mijo, el jengibre y picar en trozos

4. Agregar el aceite a la olla caliente. El aceite está caliente, agregue el mijo, el jengibre y la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, luego vierta la carne, córtela rápidamente y saltee hasta que la carne cambie de color. agrega el musgo de ajo y sofríe hasta que se rompa el musgo de ajo 6. Agrega una cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto y ¡listo!

No hace falta decir el valor nutricional de la carne y los huevos, el hongo es rico en proteínas, multivitaminas, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias, que tiene la función de nutrir y activar la sangre, y es adecuado para los pacientes. con hipertensión, arteriosclerosis, etc. comestible. El tofu es económico, de alta calidad y nutritivo. No solo conserva las proteínas, grasas, vitaminas y minerales contenidos en la soja, sino que también es una de las mejores fuentes de vitamina C.

Cerdo crujiente al estilo Sichuan

Ingredientes: panceta de cerdo, cúrcuma, almidón de boniato, sal, azúcar, huevos, vino blanco, chalotas, fideos con pimienta, aceite de colza

Elaboración: 1. Procesar la carne de cerdo: lavar y escurrir, cortar en rodajas gruesas de unos 5 mm,

2 Lavar la cúrcuma pequeña, pelarla y cortarla en jengibre picado;

3. Marina las rodajas de carne: agrega los huevos, el almidón de camote, el jengibre picado, el vino blanco, la sal y el azúcar, mezcla bien y marina durante unos 20 minutos.

4. En una olla caliente y calentar el aceite a fuego alto. Cuando la carne esté 60% caliente, sofreír las rodajas de carne una a una. Tenga cuidado de empujar las rodajas de carne suavemente para evitar que se peguen. retirar y escurrir el aceite

5. Continuar calentando la cacerola de aceite hasta que la temperatura del aceite esté caliente al nivel 7, agregar las rodajas de carne y freír nuevamente hasta que estén doradas y un poco crujientes, luego está listo para servir;

6. Espolvorea pimienta uniformemente sobre la carne corta y crujiente mientras aún está caliente. Los fideos y un poco de cebolla verde picada para aumentar el sabor.

Carne de cerdo desmenuzada y calabaza. flores

Ingredientes: flores de calabaza, solomillo de cerdo, una pequeña cantidad de maicena, jengibre rallado, esencia de pollo

Método: 1. Coger una cantidad adecuada de flores de calabaza, dejando solo las flores y una pequeña cantidad de tallos tiernos Lávelos con agua, sacúdalos y sáquelos. Agregue una cantidad adecuada de sal a las flores de calabaza lavadas, mezcle bien y deje marinar durante 5 minutos.

2. Una cantidad adecuada de lomo de cerdo, cortarlo en rodajas finas, cortarlo con un cuchillo plano por el extremo, luego cortarlo en tiras y ponerlo en un bol. Agrega una cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera para que se pegue a tu cuerpo. manos, luego agregue una pequeña cantidad de maicena y agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina.

3 Exprime el agua de las flores de calabaza en escabeche. El agua de las flores de calabaza se encuentra principalmente en las flores y las hojas. , con menos agua en la parte de atrás. Luego poner las flores de calabaza exprimidas en un plato para usar.

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4 Calienta la olla, retira el aceite de la olla, vierte la carne de cerdo desmenuzada y revuelve. -Sofreír a fuego alto Cuando la carne desmenuzada cambie de color, agregar el jengibre rallado, agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo y sofreír a fuego alto. Las flores de calabaza se volverán aguadas. Listo para servir

La panceta de cerdo es de naturaleza dulce, salada y neutra, ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones, nutre los riñones y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad; para tratar enfermedades febriles, pérdida de líquidos corporales, saciar la sed y perder peso, y deficiencia y debilidad renal, deficiencia de sangre posparto, tos seca, estreñimiento, tónico, yin nutritivo, humectante sequedad, yin nutritivo del hígado, hidrata la piel, facilita el intestino. movimientos y saciar la sed. Beber sopa de cerdo puede aliviar rápidamente la irritabilidad, la tos seca, el estreñimiento y la distocia causada por la insuficiencia de líquidos corporales.

Panceta de cerdo salteada con rodajas de raíz de loto

Ingredientes: 500 g de raíz de loto, 100 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite sazonador, cantidad adecuada de pimiento picado, cantidad adecuada de ajo

Método: 1. Cortar la panceta de cerdo, cortar la raíz de loto

2 Poner un poco de aceite en la olla, agregar la panceta de cerdo, agregar el pimiento picado, sofreír hasta que el aceite esté rojo. y se desarrollará la fragancia

3. Añade la raíz de loto, sofríe durante unos minutos, espolvorea antes de servir. Solo añade los brotes de ajo