Cómo hacer sopa de fideos y brotes de bambú de invierno

Ingredientes: 300 gramos de brotes de bambú de invierno, 100 gramos de fideos.

Condimentos: 3g de sal, 10g de almidón, 5g de salsa de soja, 10g de aceite de cacahuete.

Cómo hacer sopa de brotes de bambú de invierno y carne de cerdo desmenuzada;

1. Corte los brotes de bambú de invierno y la carne magra de cerdo en tiras, póngalos en un bol, agregue 5 gramos de polvo de Gorgona. mezclar con salsa de soja y un poco de sal y dejar marinar un rato.

2. Después de que el aceite esté caliente, sofreír los fideos, agregar la sopa clara y llevar a ebullición, luego agregar los brotes de bambú de invierno rallados y hervir, y espesar con polvo espesante.

Consejos de Salud

Esta sopa nutre el yin y la sangre, elimina el calor y fortalece el cuerpo. ¡Adecuado para fiebre, sed, pérdida de peso, tos seca y estreñimiento!

Los brotes de bambú de invierno tienen un alto valor nutricional y muchas funciones. Contienen caroteno, vitaminas B1 y fibra que necesita el cuerpo humano.

Comer brotes de bambú de invierno con regularidad puede estimular el apetito y fortalecer el bazo, y puede aliviar los síntomas de flatulencia e indigestión. Si tienes mal apetito, también puedes optar por comer algunos brotes de bambú de invierno. Comer brotes de bambú en invierno también puede detener el sangrado y enfriar la sangre, y a menudo se utiliza para la producción de plaquetas.