Las tortas de harina de maíz que hacen otros son particularmente deliciosas. ¿Cómo hacer tortas de harina de maíz?

Introducción: Te enseñaré a hacer tortas de harina de maíz. Mézclalas con palillos y cocínalas al vapor en una olla. Quedan más ricas que las tortas. Pasteles de harina de maíz súper simples, domina estos dos puntos, no colapsan, no se pegan, los principiantes pueden tener éxito

De repente quise comer pasteles de harina de maíz, pero la harina de maíz que compré la última vez se comió la masa de harina de maíz que cociné Para desayunar, fui a la tienda de abajo a comprar harina de maíz. Dijeron que hay dos tipos de harina de maíz, una es tan delicada como la harina blanca y la otra es relativamente espesa. más espesa esta vez. ¡Hazlo en casa! Personalmente creo que la torta de maíz fina es mejor, pero mi suegra decía que la torta de maíz gruesa también es deliciosa. Si sabe masticable, ¡elige la harina según tus preferencias personales!

Materiales de preparación: un bol pequeño de harina de maíz, un bol pequeño de harina blanca, dos cucharadas de levadura, un huevo, una cucharada de azúcar, unas pasas, unas rodajas de dátil rojo, una pequeña cantidad de aceite de cocina y una cantidad adecuada de agua hirviendo.

Pasos detallados: 1. Primero, ponga un bol de harina de maíz (personalmente, creo que la harina de maíz fina es más deliciosa para los pasteles hechos dos veces. La textura es relativamente gruesa y más delicada, pero Me gusta la sensación arenosa de comer cereales integrales. Puedes usar cereales integrales, según tus preferencias personales). ¡Viértelo en un recipiente y luego usa agua hirviendo para escaldar la harina de maíz!

2. Usa palillos para revolver la harina de maíz de manera uniforme y déjala a un lado en la olla para que se enfríe. Vierta la harina blanca por el otro lado, agregue un huevo, levadura en polvo y azúcar, y luego mezcle la harina con agua tibia. ¡La temperatura del agua no debe exceder los 30 grados, ya que quemará fácilmente la levadura!

3. Después de mezclar también la harina blanca, ¡use palillos para mezclar bien la harina blanca y la harina de maíz! No uses las manos para mojar la masa durante todo el proceso, simplemente revuélvela con los palillos hasta que quede pegajosa, luego vierte las pasas lavadas y continúa revolviendo.

4. Consigue otro recipiente que pueda colocarse sobre la vaporera. Luego engrase el recipiente con aceite, vierta toda la masa de harina de jade

5. Vierta toda la pasta de maíz, agite el recipiente de izquierda a derecha para nivelar la superficie de la masa de harina de jade, cubra con film transparente, o tapar la olla para la fermentación, la fermentación se puede duplicar su tamaño. Lo fermentamos a 19° en un lugar soleado en casa durante 1 hora aproximadamente.

6. y bayas de goji en la superficie, ponerlo en una olla con agua fría y llevar a ebullición. Después de cocinar al vapor, revisar el reloj y cocinar al vapor durante 20 minutos.

7. ¡se ve apetitoso!

8. No te apresures a quitar el molde después de abrir la tapa de la olla. Deja que el bizcocho se seque y será fácil de verter, no quedará pegajoso en tus manos y no se pegará. al cuchillo al cortarlo ¡queda especialmente suave y delicioso!