Kate, ¿cómo se cocina el mango? ¿Se pueden comer los verdes?

En realidad, existen muchos tipos de mangos. Las variedades más populares son el mango Guifei, el mango australiano, el mango Xiaotai, el mango Daqing, el mango dorado, el mango Narcissus y el mango Kate. Hoy vamos a hablar del mango Kate, que en realidad es la variedad de mango más grande. Muchos amigos compraron Kate Mango online, que sigue siendo azul y muy resistente. ¿Cómo se considera maduro este mango? ¿Puedo comer azul?

Los mangos Kate maduros son ricos en aroma frutal, dulces y deliciosos, con una ligera fragancia y un dulzor único. Se siente un poco suave. Para identificar la madurez de un mango, puedes ponerlo en agua y comprobar si flota o sube. Si se hunde o se hunde a medias después de colocarlo en agua, significa que el mango está maduro. La fruta madura es carnosa, suave y tersa, con un ligero dulzor distintivo. Se siente un poco suave. El aceite es menos graso y tiene un sabor ligero y refrescante; los trozos de pulpa son más espesos y suaves. A algunas personas no les gusta la acidez y les gusta comer pura dulzura, y a otras les gusta mucho su sabor. No sólo eso, la pulpa exterior del mango Kate es dulce y ligeramente ácida cerca del núcleo. El sabor es muy diferente al de otros mangos.

Duro y verde significa que aún no está maduro. Si está ligeramente verde, significa que todavía es comestible. También puedes sentir suavemente el tacto del mango con las manos. Un buen mango tiene un dulzor moderado y se siente firme y regordete. Si es demasiado duro, obviamente está crudo. Antes de que madure, exprímalo con fuerza y ​​no huele, estará maduro en aproximadamente una semana. Los mangos verdes son de color blanco azulado cuando se cortan y tienen un sabor amargo. Pero puedes agregarle sal y sabe bastante bien.

Características de Kate Mango

Esta variedad está llena de vitalidad, representa más del 70% del valor de producción total de los mangos Panzhihua y tiene un estatus muy alto en el corazón de muchos consumidores.

Características: Esta variedad presenta un fuerte vigor de árbol, frutos de gran tamaño, pulpa densa y madurez tardía.

Forma del fruto: ovalada, el peso medio de un solo fruto es de 700 gramos, pudiendo alcanzar el peso máximo más de 2000 gramos.

Color del fruto: La piel es de color verde claro en el lado soleado, rojo claro en el hombro y amarillo brillante cuando está embolsado.

Sabor: Piel fina, corazón pequeño, pulpa espesa y bajo en fibra. Es una de las variedades más dulces, con un contenido de azúcar de hasta 17.

Así que juzgamos si el mango Kate está maduro principalmente por el color y la dureza de la fruta. Si solo queda un poco de color verde, se pueden comer los frutos verdes con sal, que tiene un sabor especial.