Baxi: 20 años afilando la espada para crear una marca de alta gama
2010 es el vigésimo aniversario de Baxi Ice Cream. Ahora Baxi se ha convertido en uno de los tres primeros en helados de gama media a alta. mercado. Sin embargo, lo increíble es que desde su introducción en China en 1990, Baxi Ice Cream ha experimentado pérdidas continuas durante 11 años. No fue hasta que comenzó a obtener ganancias en 2002 que Baxi Ice Cream entró en la vía rápida del desarrollo, logrando una tasa de crecimiento de más del 30% durante muchos años consecutivos y convirtiéndose rápidamente en un milagro en el mercado chino de helados.
Es apropiado utilizar estas palabras para describir el desarrollo de Baxi Ice Cream. Durante los 11 años consecutivos de pérdidas, los gerentes de Baxi Ice Cream no cambiaron la estrategia de desarrollo de la compañía debido a las pérdidas, sino que optaron por apegarse al posicionamiento de productos de alta calidad y alta gama y siempre consideraron el cultivo de la marca como el objetivo. base para el desarrollo empresarial.
Peng Yong, gerente de marketing de Beijing Ailai Faxi Food Co., Ltd., dijo a los periodistas: Cuando una paleta costaba 1 centavo o 2 yuanes, Baxi hacía helado por 4 yuanes la taza. un buen almuerzo por el dinero. Sin embargo, en nuestra opinión, el precio no es caro. Para hacer helado puro, Baxi necesita tres o cuatro tazas de leche para hacer una taza de helado. Nuestros costos están ahí. ?
? Ahora seguimos persistiendo. ? Peng Yong dijo a los periodistas, ¿solo? ¿Helado sin agua? En general, Baxi tiene una ventaja técnica absoluta en el mercado nacional de helados.
Es precisamente gracias a esta perseverancia que Baxi Ice Cream ha ido cultivando poco a poco un gran número de consumidores fieles. Después de muchos cambios en el capital social y el nombre corporativo, Baxi Ice Cream logró una pequeña ganancia en 2002 y construyó la línea de producción de helados más avanzada del mundo en 2003. Desde entonces, Baxi Ice Cream ha entrado gradualmente en la vía rápida del desarrollo. Desde unos ingresos de 89 millones en 2005 a 31 millones en 2009, Baxi Ice Cream ha mantenido una tasa de crecimiento de más del 30% cada año.
Esta es la ventaja de marca de la insistencia de Baxi en la calidad. Guo Weijian, gerente general de Beijing Ailai Faxi Food Co., Ltd., dijo a los periodistas que Baxi enfrenta varias dificultades, pero los sucesivos tomadores de decisiones siempre han creído que las personas que elaboran alimentos se dedican a una industria concienzuda y que la calidad es una especie de perseverancia y una responsabilidad. ¡Es un compromiso solemne! Por lo tanto, incluso si perdemos dinero, siempre compramos materias primas para la producción de acuerdo con los estándares internacionales.
Después de que estalló el incidente de Sanlu en 2008, la leche cruda de Baxi rompió la tendencia y avanzó, convirtiéndose en proveedor de Starbucks. Debido a su alta calidad, el jarabe de leche de Baxi se ha convertido en proveedor de muchas marcas de helados, incluida la tienda norteña de KFC y la heladería DQ.
Con el desarrollo de Baxi Ice Cream, 2010 es un año crucial de transformación para Baxi Ice Cream. En la actualidad, el mercado de helados Baxi se concentra principalmente en Beijing y Shanghai, pero con la mejora del poder de consumo interno, Baxi ha comenzado gradualmente a expandirse por todo el país. Según Guo Weijian, en los próximos años, Baxi ampliará y desarrollará su capacidad de producción en el norte, el este y el sur de China para completar el diseño de producción nacional y fortalecer la construcción de canales en las capitales provinciales y en los principales niveles de segundo y tercer nivel; ciudades para completar el diseño de ventas nacional; exploraremos tiendas especializadas, etc. Nuevos modelos de negocio, mientras exploramos el uso de los mercados de capitales para apoyar aún más el desarrollo de la empresa. ;