Práctica de cocina del pescado hilo dorado de seis dientes
Condimento: 100 g de cebolla verde, rodajas de jengibre, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 8 g de salsa de soja, 10 g de vino de cocina.
Práctica:
1. Lavar y cortar en trozos las cebollas, pelar y cortar en trozos el jengibre, sacrificar el pescado hilo dorado (pez hilo dorado de seis dientes), poner un cortar con cuchillo el lomo del pescado, y cortar en trozos las cebolletas, el jengibre, la sal, el glutamato monosódico y el vino de cocción.
2. Calentar el aceite en una olla, agregar el pescado marinado y sofreír hasta que esté listo. dorado, retirar y escurrir el aceite;
3. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, agregar la salsa de soya, la sal, el glutamato monosódico y un poco de agua a hervir, luego agregar el pescado frito. gusto. Práctica:
1. Debido a que el pescado de camisa roja (pez de hilo dorado de seis dientes) que compraste está hecho de sal (salado), primero debes remojar las rodajas de jengibre en agua ligeramente salada (primero, es fácil quitar el exceso. La sal flota y, en segundo lugar, deja el pescado más tierno.) ~ Prepara el ajo picado y pica la salsa de frijoles negros.
2. Cortar el pescado escaldado en trozos y sofreír en una sartén con aceite hasta que esté dorado por ambos lados.
3. Quedan en la olla el ajo picado, los frijoles negros triturados y el chile en polvo.
4. Luego mezclar uniformemente los gajos de pescado frito, rociar un poco de agua, unas gotas de vinagre y salsa de soja, sacarlo de la sartén y espolvorear con esencia de pollo y cebolla de verdeo picada. Ingredientes: 400 gramos de pescado hilo dorado (pescado hilo dorado de seis dientes).
Condimento: 10 g de jengibre, 15 g de cebolla verde, 5 g de chile (rojo, picante, seco), 50 g de aceite vegetal, 10 g de vino de cocina, 2 g de pimienta, 2 g de esencia de pollo, 3 g de sal.
Ejercicio:
1. Pelar el jengibre, cortar en dados y cortar la cebolla en gajos.
2 Cortar el pescado de hilo dorado (hilo dorado de seis dientes; pescado) Lavar, marinar con un poco de sal, vino Shaoxing y rodajas de jengibre durante 20 minutos;
3. Calentar aceite en una olla, agregar el pescado salado y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados;
4. Agrega el jengibre, el pimiento rojo, la sal, la esencia de pollo y la pimienta, y sofríe a fuego lento hasta que se absorba el sabor;
5. cebolla verde picada. Ingredientes: Pescado hilo dorado (pescado hilo dorado de seis dientes)
Condimentos: jengibre rallado, tempeh, salsa de soja.
Preparación:
Paso uno: Poner el pescado en la olla y sofreírlo en aceite.
Paso 2: Introducir el pescado frito en el frigorífico durante dos horas, sacarlo, añadir jengibre rallado y tempeh, rociar con un poco de salsa de soja y cocinar al vapor en agua caliente durante diez minutos. Ingredientes: 3 pescados hilo dorado (pescado hilo dorado de seis dientes), 3 tomates.
Condimento: un poco de jengibre, un poco de ajo, un poco de cebolla de verdeo.
Ejercicio:
1 Lavar el pez hilo dorado (pez hilo dorado de seis dientes) y reservar.
2. Lavar y cortar los tomates en trozos y reservar.
3. Poner en la olla aceite de cocina, sofreír las láminas de ajo y jengibre.
4. Poner en la olla el pescado hilo dorado (pescado hilo dorado de seis dientes) y sofreír hasta que esté ligeramente dorado, añadir los tomates, tapar la olla y cocinar a fuego lento.
5. Añade cebolla, sal y otros condimentos durante la cocción y ya está listo para comer.
Descripción:
Este plato es sencillo y fácil de hacer, rico en nutrientes, de sabor ligeramente ácido y el pescado queda dulce y tierno. Es una muy buena comida casera. plato.