Libros sobre cocina
1. Teoría básica de la cocina: un libro publicado por China Times Economic Publishing House en julio de 2006 1. Escrito por Zhang Renqing. El libro de texto está ilustrado con imágenes y textos, que describen vívidamente los conocimientos y habilidades básicos de la cocina y destaca la formación de habilidades operativas;
2. Conocimientos básicos de la cocina: un libro publicado por China Materials Publishing House en Febrero de 2006, escrito por Guo Zhipeng y Wang Bangwen. El libro explica de forma sistemática y completa conocimientos sobre dieta, nutrición, operaciones de cocina, técnicas de cocina, ingredientes, etc.;
3 Aprenda a cocinar desde cero: un libro publicado por Chemical Industry Press en 2011, escrito por Niu Guoping, Niu Soar. Este libro describe sistemáticamente técnicas de cocina y va acompañado de