¿Qué tipo de leche es la mejor y más nutritiva para los niños?
La leche pura contiene mucha proteína y calcio, y no añade aditivos como saborizantes, azúcares ni espesantes, por lo que es relativamente segura. Los bebés menores de 1 año no deben beber leche pura.
La leche fresca esterilizada es un producto lácteo líquido elaborado mediante pasteurización y necesita refrigeración. La leche a temperatura ultraalta se esteriliza instantáneamente a alta temperatura y se puede almacenar a temperatura ambiente durante 30 a 40 días.
La leche esterilizada tradicional es un producto lácteo líquido elaborado tras una esterilización prolongada a alta temperatura y puede almacenarse a temperatura ambiente durante más de 6 meses. El contenido de proteínas, lactosa, minerales y otros nutrientes en la leche fresca esterilizada y la leche esterilizada son básicamente los mismos que los de la leche cruda.
No existe una respuesta estándar a la elección de la leche infantil. La que se adapta a tu hijo es la mejor, pero aún así hay algunos principios básicos a seguir.
Lo primero es fijarse en el origen de la leche. La buena leche para niños proviene de buenos pastos, por lo que los padres deben prestar atención a la información sobre sus propias fuentes de leche al elegir la leche para niños y tratar de elegir leche producida en pastos grandes o pastos familiares de alta calidad.
Si importas leche infantil, lo mejor es elegir leche procedente de pastos con fuentes de leche dorada de todo el mundo, como la leche infantil de Pastor Australiano procedente de Australia, donde la calidad está asegurada y asegurada.
Tipo de leche
Leche cruda: leche fresca recién exprimida de la vaca. Se destaca que este tipo de leche es más nutritiva y debe hervirse mientras esté caliente antes de beberla. Después de hervir, el olor a leche llena toda la habitación y puede formar una capa espesa de leche.
Leche esterilizada: Elaborada a partir de leche fresca esterilizada. Existen dos tipos de leche esterilizada, una es la leche pasteurizada, que como su nombre indica es pasteurizada. La otra es la leche a temperatura normal, también llamada leche esterilizada a temperatura ultraalta, que se esteriliza instantáneamente en 15 segundos a 135°C.
Yogur: Elaborado a partir de leche fresca y fermentado con bacterias beneficiosas. Es similar a la leche, pero más espesa y de sabor amargo. Existen muchos tipos de yogur en el mercado, muchos de los cuales son deliciosos.