¿Se congelará en pedazos el licor de Mongolia Interior al 38 %?
No.
El licor a 38 grados se puede congelar en hielo. El licor contiene etanol y el punto de congelación del etanol es -117 grados. El invierno en áreas comunes no tiene temperaturas tan bajas, por lo que el licor no se congelará en invierno y no se congelará cuando se coloque en el refrigerador. Licor es el término general para las bebidas alcohólicas chinas (excepto el vino de frutas y el vino de arroz). También se le conoce como shochu, laobaigan, shaodaozi, etc. El licor chino tiene un aroma complejo con ésteres como cuerpo principal. Utiliza koji y sake de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, y utiliza materias primas con almidón (azúcar) para cocinar, sacarificar, fermentar, destilar, envejecer y mezclar.
1. El licor tiene un punto de congelación bajo y generalmente no se congela. La temperatura en invierno es baja, por lo que mucha gente se preocupa: si la casa está demasiado fría, ¿se congelará el licor allí? Hay un poco de conocimiento sobre el licor, mucha gente no lo entiende, es decir, el contenido de alcohol del licor es alto y el punto de congelación es en realidad muy bajo, incluso a temperaturas muy bajas, el licor generalmente no se congela. 2. No te acerques demasiado a la fuente de calor, mantenla seca y ventilada. En invierno, las familias con calefacción en casa deben prestar atención al almacenar licor en invierno. No coloque el licor demasiado cerca de la fuente de calor. Si hay calefacción por suelo radiante en la casa, asegúrese de almacenar el licor en un lugar más alto. En circunstancias normales, la temperatura ambiente de almacenamiento del licor no debe exceder los 30 °C; de lo contrario, afectará el sabor del licor. Las tapas de las botellas a temperaturas más altas tienen más probabilidades de deteriorarse, enmohecerse, provocar fugas de aire y reducir el contenido de alcohol. Además, el licor debe sellarse y almacenarse en un ambiente fresco y húmedo. El lugar de almacenamiento debe mantenerse brillante, limpio, seco y ventilado. 3. No lo guarde a temperaturas bajo cero durante mucho tiempo. Aunque el licor no se congela fácilmente, no lo almacene a temperaturas bajo cero durante mucho tiempo. Las bajas temperaturas a largo plazo pueden acelerar el deterioro del licor. No deje el licor en una habitación con una temperatura inferior a cero durante mucho tiempo. Además, el licor es un elemento inflamable, por lo que cuando lo guardes, asegúrate de mantenerlo alejado de los fuegos artificiales para evitar accidentes.