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Gachas de verduras verdes, como hacer gachas de verduras verdes, pasos detallados de gachas de verduras, gachas de verduras verdes

Ingredientes:

Cuatro verduras verdes, sobras de arroz, 1 cucharadita de sal (5g), 1/2 cucharadita de esencia de pollo (3g), 1/2 cucharadita de aceite de sésamo (3ml).

Práctica:

1) Triturar y lavar las verduras, escaldarlas en agua hirviendo durante medio minuto, luego sacarlas, remojarlas en agua fría, escurrirlas, enfriarlas y picarlos en trozos pequeños.

2) Retirar el agua hirviendo de las verduras escaldadas, luego verter agua, calentar a fuego alto hasta que hierva, agregar el arroz, sofreír y calentar a fuego medio o bajo. Coloca una cuchara (cambia el sentido de cocción para evitar que la olla se desborde), luego cierra la tapa dejando un espacio de 2 cm de ancho.

3) Cocinar durante 20 minutos. Después de romper los granos de arroz, agregue las verduras picadas, la sal, la esencia de pollo y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

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